초간단 마약 콘치즈 레시피
초간단 마약 콘치즈 레시피
냉장고 털이! 실패 없는 초간단 콘치즈 만들기
야식이 생각날 때, 맥주 안주로 딱! 동생의 요청으로 뚝딱 만들어 본, 누구나 좋아하는 달콤짭짤한 콘치즈 레시피를 소개합니다. 치즈가 쭈욱 늘어나는 비주얼에 맛은 덤! 쉽고 빠르게 만들어 보세요.
콘치즈 황금 비율 재료- 옥수수 통조림 1캔 (물기 제거)
- 무염 버터 1 큰술
- 설탕 1 큰술 (단맛 조절 가능)
- 마요네즈 3 큰술 (고소함 UP!)
- 모짜렐라 치즈 넉넉히 1줌 (취향껏 가감)
- 파슬리 가루 약간 (색감과 향 추가)
조리 방법
Step 1
먼저 옥수수 통조림의 물기를 체에 밭쳐 완전히 빼주세요. 물기가 많으면 맛이 싱거워질 수 있어요.
Step 2
달궈진 팬에 버터 1 큰술을 녹여주세요. 버터가 녹으면 물기 뺀 옥수수 통조림을 넣고 중약불에서 볶아줍니다. 옥수수가 따뜻해지고 살짝 고소한 풍미가 올라올 때까지 볶아주세요.
Step 3
여기에 단맛을 더해줄 설탕 1 큰술을 넣어주세요. 단맛은 취향에 따라 가감하셔도 좋습니다.
Step 4
옥수수의 고소함과 부드러움을 더해줄 마요네즈 3 큰술을 듬뿍 넣어주세요. 마요네즈가 옥수수 알알이에 코팅되도록 잘 섞어주는 것이 중요해요.
Step 5
설탕과 마요네즈가 옥수수에 골고루 배합되도록 주걱이나 숟가락으로 빠르게 섞어주세요. 모든 재료가 잘 어우러지도록 윤기가 돌 때까지 볶아주시면 됩니다.
Step 6
이제 준비된 콘치즈를 오븐용 그릇이나 팬 그대로 옮겨 담고, 그 위에 모짜렐라 치즈를 취향껏 넉넉하게 올려주세요. 치즈가 먹음직스럽게 녹을 때까지 오븐이나 에어프라이어에서 구워주시면 됩니다. (180도에서 5-7분 또는 치즈가 녹을 때까지) 만약 오븐이 없다면, 팬 뚜껑을 덮고 약불에서 치즈를 녹여도 좋아요.
Step 7
치즈가 노릇하게 녹으면 마지막으로 파슬리 가루를 솔솔 뿌려 시각적인 아름다움과 향긋함을 더해주세요.
Step 8
짜잔! 김이 모락모락 나는 맛있는 콘치즈 완성입니다! 뜨거울 때 바로 드셔야 치즈의 풍미를 제대로 즐길 수 있어요. ❤️❤️
