Pizza Daging Dada Ayam Paprika (Bebas Gluten)
Pizza Daging Dada Ayam Paprika (Bebas Gluten)
Pizza Daging Dada Ayam Paprika Renyah & Manis Tanpa Khawatir Tepung
Di dunia yang penuh dengan godaan lezat, siapa bilang Anda harus menahan diri? Perkenalkan pengalaman pizza bebas rasa bersalah! Pizza Daging Dada Ayam Paprika ini menggunakan paprika renyah dan manis serta potongan dada ayam lembut untuk hidangan bebas tepung yang lezat. Sempurna untuk makan siang ringan atau camilan yang memuaskan.
Bahan Utama- Dada ayam potong dadu sous-vide 1/2 pak (sekitar 100-120g)
- Paprika 2 buah (misalnya, merah, kuning)
- Bawang bombay 1/2 buah
- Keju mozzarella 150g
- Zaitun hitam secukupnya (iris)
- Cabai jalapeño secukupnya (sesuai selera)
Bahan Saus- Saus tomat siap pakai 150g
- Saus tomat siap pakai 150g
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat pizza dada ayam paprika lezat Anda! Pastikan sayuran segar dicuci bersih.
Step 2
Kupas bawang bombay, lalu potong dadu kecil-kecil yang seragam. Memotong bawang bombay seperti ini memastikan tekstur yang menyenangkan saat dimasak dan membantunya menyatu dengan baik dengan saus.
Step 3
Potong paprika menjadi dua, buang biji dan selaput dalamnya, lalu cuci hingga bersih. Renyahnya paprika akan menambah dimensi yang indah pada pizza Anda.
Step 4
Jika potongan dada ayam sous-vide Anda beku, pastikan untuk mencairkannya sepenuhnya. Jika potongannya terlalu besar, potong menjadi ukuran sekali gigit. Ini memastikan pemasakan yang merata.
Step 5
Panaskan wajan di atas api sedang, lalu masukkan potongan dada ayam yang sudah dicairkan. Tumis hingga berwarna kecoklatan dan matang merata. Langkah ini mengunci rasa.
Step 6
Setelah ayam matang sebagian, tambahkan saus tomat dan bawang bombay yang sudah dipotong dadu ke dalam wajan. Lanjutkan menumis hingga bawang bombay menjadi bening dan lunak. Di sinilah isian pizza lezat Anda mulai terbentuk.
Step 7
Matikan api. Tambahkan 30g keju mozzarella (simpan sisanya untuk nanti), irisan zaitun hitam, dan cabai jalapeño sesuai selera Anda. Campurkan semuanya dengan lembut. Bahan-bahan harus tercampur rata.
Step 8
Isi bagian dalam paprika yang sudah dikosongkan dengan campuran ayam dan sayuran yang sudah disiapkan secara merata. Tekan perlahan isiannya agar padat, membuat pizza Anda montok dan penuh.
Step 9
Taburi isian di dalam paprika dengan sisa keju mozzarella. Keju akan meleleh dan menyatukan semua bahan dengan indah.
Step 10
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200°C (sekitar 400°F) selama kurang lebih 7 menit, atau hingga keju berwarna coklat keemasan dan berbuih, serta paprika matang tapi masih sedikit renyah. Pizza dada ayam paprika Anda yang sehat dan lezat siap dinikmati!
