Gachas de Arroz Suaves para Etapa Inicial 1
Gachas de Arroz Suaves para Etapa Inicial 1
Primeros Pasos del Bebé: Receta de Gachas de Arroz para Etapa 1
¡Hola! ¿Comenzar la alimentación complementaria de tu bebé te emociona pero también te preocupa? No necesitas aparatos de cocina sofisticados; esta receta sencilla utiliza solo una olla y una licuadora para crear comida nutritiva para bebés. Hoy, compartiré una guía detallada sobre las Gachas de Arroz (Meeum) para la Etapa 1, perfectas para el delicado sistema digestivo de tu bebé. ¡Su textura suave y sabor suave ayudarán a que tu bebé se adapte felizmente a comer sólidos!
Ingredientes- 12g de Arroz (15g de arroz remojado)
- 250ml de Agua (filtrada o purificada)
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara 12g de arroz. Si usas arroz previamente remojado, utiliza unos 15g.
Step 2
Enjuaga el arroz preparado a fondo bajo agua corriente varias veces. Es importante lavar cualquier cáscara o impureza hasta que el agua salga clara.
Step 3
Remoja el arroz enjuagado en agua filtrada o purificada durante aproximadamente 4 horas. Remojar el arroz lo hace más blando y fácil de digerir para tu bebé. Usa abundante agua para el remojo.
Step 4
Añade 100ml del agua medida al arroz bien remojado y transfiérelo a una licuadora o procesador de alimentos. Como es para tu bebé, molerlo lo más finamente posible es clave.
Step 5
Presiona el botón de tu licuadora o procesador de alimentos (¡usé el picador automático Cocomelon!) para moler finamente el arroz. El objetivo es molerlo hasta que los granos de arroz sean casi imperceptibles, haciendo que sea más fácil de tragar para tu bebé.
Step 6
A medida que el arroz se muele, se transformará en un líquido similar a la leche. La comida para bebés de Etapa 1 suele tener una consistencia de ‘gachas’ (meeum), lo que significa que debe estar completamente libre de grumos y tener una consistencia líquida para no abrumar el sistema de tu bebé.
Step 7
Transfiere la mezcla de arroz molido de la licuadora a una olla. Añade los 150ml de agua restantes. Remueve continuamente mientras lo llevas a ebullición. Una vez que empiece a burbujear vigorosamente, reduce el fuego a bajo. Continúa removiendo suavemente hasta que el líquido de arroz se aclare y alcance una consistencia suave, parecida a unas gachas, similar a lo que ves en el video. ¡Ten cuidado de que no se queme!
Step 8
Dado que todavía puede haber pequeños granos de arroz invisibles, cuela las gachas de arroz a través de un colador de malla fina. Esto asegurará una textura aún más suave para que tu bebé pueda tragarla.
Step 9
Los bebés normalmente comienzan con 1-2 pequeñas porciones al día. Esta receta rinde aproximadamente para un suministro de 3 días para la Etapa 1. Las gachas de arroz terminadas son de aproximadamente 50ml por porción, lo que da un total de 3 porciones. Ajusta la cantidad de alimentación según la edad y las necesidades de tu bebé.
Step 10
¡Tus Gachas de Arroz (Meeum) caseras para la Etapa Inicial 1 están listas, hechas con amor! ¡Le deseamos a tu bebé un viaje feliz y saludable hacia los alimentos sólidos!
