Elegante Ensalada de Salmón en Forma de Corona Navideña
Elegante Ensalada de Salmón en Forma de Corona Navideña
¡Perfecta para Fiestas en Casa! Receta de una Ensalada de Salmón en Forma de Corona Navideña Visualmente Impresionante
Comparto la receta de la ‘Ensalada de Salmón en Forma de Corona Navideña’ que preparé especialmente para una cálida fiesta en casa con mis vecinos. Aunque mi objetivo era una presentación refinada para complacer a quienes prefieren sabores tradicionales, ¡olvidé cómicamente añadir todos los elementos decorativos que había preparado, como huevos duros, semillas de granada y queso, a la ensalada de corona! Sin embargo, al usar salmón generosamente, la ensalada estaba deliciosa por sí sola. La combinación de salmón fresco y verduras crujientes creará un plato cautivador para sus reuniones de fin de año o fiestas en casa.
Ingredientes para la Ensalada- 200g de salmón fresco, cortado en láminas finas
- 100g de brotes tiernos, frescos
- 5 tomates cherry, cortados por la mitad
- Una pequeña cantidad de brócoli, cortado en ramilletes
- Una pequeña cantidad de maíz en lata, escurrido
- 0.5 cucharada de vinagre (para marinar los brotes tiernos)
Salsa para Aderezo- Salsa de rábano picante (horseradish), al gusto
- Salsa de rábano picante (horseradish), al gusto
Instrucciones de preparación
Step 1
Retire con cuidado las espinas y la piel del salmón fresco, luego córtelo en láminas finas. Cortarlo finamente realzará la tierna textura y el rico sabor del salmón.
Step 2
Enrolle suavemente cada lámina de salmón para darle forma de flor. Este toque decorativo hará que su ensalada se vea más elaborada y apetitosa. Lave ligeramente los brotes tiernos bajo el agua corriente y luego séquelos completamente con papel de cocina para mantener su frescura.
Step 3
Deje a un lado las flores de salmón enrolladas por un momento. En un bol pequeño, combine los brotes tiernos secos con 0.5 cucharada de vinagre y mezcle suavemente. Añadir vinagre ayudará a mantener los brotes tiernos crujientes y agregará un toque refrescante. Después de mezclar, escúrralos de nuevo cualquier líquido en exceso.
Step 4
Ahora, es el momento de organizar artísticamente los ingredientes preparados en su plato de servir. Comience extendiendo generosamente los brotes tiernos ligeramente aderezados con vinagre en la base del plato. A continuación, coloque artísticamente los tomates cherry cortados por la mitad y luego incorpore las flores de salmón que ha hecho. Finalmente, agregue el maíz en lata para un toque dulce y los ramilletes de brócoli para dar color y textura.
Step 5
¡Oh, no! Olvidé añadir los huevos duros, las semillas de granada y el queso que había preparado inicialmente como adorno. Pero no se preocupe. ¡Al usar una generosa cantidad de salmón, la ensalada ya es deliciosa y sustanciosa por sí sola. Disfrute de los sabores naturales de los ingredientes.
Step 6
Al organizar todos los ingredientes en forma de corona, se crea una impresionante ensalada de salmón que es tan hermosa como deliciosa. Haga que sus fiestas en casa sean aún más especiales y memorables con esta festiva ensalada de salmón en corona, perfecta para Navidad y otras ocasiones especiales. Puede disfrutar fácilmente de esta elegante y sabrosa ensalada en casa.
