Myeongran Jjim (Telur Ikan Pollack Kukus) – Lauk Sederhana & Lezat Khas Korea
Myeongran Jjim (Telur Ikan Pollack Kukus) – Lauk Sederhana & Lezat Khas Korea
Hidangan Sampingan Super Cepat & Mudah yang Akan Mengenyangkan Anda! Resep Myeongran Jjim Terbaik!
Memperkenalkan resep Myeongran Jjim yang mudah dibuat di rumah. Nikmati hidangan telur ikan pollack kukus yang lezat ini, yang sangat cocok dinikmati bersama nasi!
Bahan Utama- 3 helai telur ikan pollack (myeongran)
- 4 butir telur
- 1/2 batang daun bawang
- 1 sdm bawang putih cincang
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cincang halus telur ikan pollack dengan punggung pisau atau pisau biasa selagi masih di dalam selaputnya. Jika Anda tidak menyukai tekstur selaput telur yang kenyal, Anda bisa membuangnya dan hanya mencincang bagian dagingnya. Cincang halus daun bawang dan siapkan 1 sendok makan bawang putih cincang.
Step 2
Tuangkan air ke dalam panci, secukupnya untuk sedikit menutupi telur ikan pollack. (Tidak masalah jika telur ikan pollack tidak terendam sepenuhnya.) Setelah air mulai mendidih, masukkan telur ikan pollack cincang, daun bawang, dan bawang putih cincang, lalu didihkan.
Step 3
Didihkan dengan api sedang hingga telur ikan pollack matang. Didihkan selama sekitar 2-3 menit, tergantung pada tingkat kematangan telur ikan pollack.
Step 4
Setelah telur ikan pollack matang secukupnya, pecahkan 4 butir telur yang sudah disiapkan.
Step 5
Setelah menambahkan telur, aduk perlahan dengan sumpit atau spatula untuk membentuk gumpalan-gumpalan lembut. Kecilkan api dan terus aduk perlahan, keruk bagian bawah panci agar tidak lengket, hingga telur matang sempurna. Ini akan menghasilkan Myeongran Jjim yang sangat lembut.
Step 6
Sajikan Myeongran Jjim yang lezat ini di atas semangkuk nasi hangat untuk hidangan yang benar-benar memuaskan!
