冷蔵庫でしおれかけている野菜を、新鮮でおいしい副菜に変身させる魔法！冷蔵庫の野菜たちがピンチ！という状況で、新鮮なきゅうり、彩り豊かなパプリカ、そしてシャキシャキのニラを使った「きゅうりとニラの和え物」の簡単レシピをご紹介します。ピリ辛で甘酸っぱいタレが野菜のみずみずしさと相まって、食欲をそそる最高の副菜になるはずです。特に火を使わずに簡単に作れるので、忙しい日にもぴったりです。彩りも良く食卓が華やかになり、シャキシャキとした食感と爽やかな味わいは、どんなメイン料理ともよく合います。家族みんなの健康を気遣うおいしい副菜、さあ、早速作ってみましょう！