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超簡単!ねぎチーズパン(こねなし・イーストなし・発酵なし)





超簡単!ねぎチーズパン(こねなし・イーストなし・発酵なし)

簡単ねぎチーズパンの作り方|発酵・イースト・こね不要!動画付き

超簡単!ねぎチーズパン(こねなし・イーストなし・発酵なし)

こんにちは!今日はパン作りを究極に簡単にした「超簡単ねぎチーズパン」をご紹介します。生地をこねる?いいえ!イースト?全く不要!発酵?もってのほか!ボウルを一つ用意して、私と一緒に超簡単ベーキング第3弾、「ねぎチーズパン」を作りましょう!

料理情報

  • 分類 : パン
  • 材料カテゴリ : 小麦粉
  • 状況 : 超スピード
  • 調理法 : その他
  • 人分 : 4 人分
  • 調理時間 : 90 分以内
  • 難易度 : 誰でも

ねぎチーズパン(22x12cm型1個分)

  • 炭酸水 355ml
  • 中力粉 360g
  • 砂糖 50g
  • ベーキングパウダー 8g
  • 塩 3g
  • バター 50g(生地用)
  • 刻みねぎ 35g
  • チェダーチーズ 35g
  • みりん 10g
  • 刻みねぎ(トッピング用、お好みで)
  • チェダーチーズ(トッピング用、お好みで)
  • バター 30g(トッピング用)

調理手順

Step 1

電子レンジ対応の容器に、刻んだねぎと生地用のバター50gを入れ、バターが完全に溶けるまで約1分間電子レンジで加熱します。熱いので注意してください。

Step 1

Step 2

電子レンジから取り出したら、バターとねぎをよく混ぜ合わせます。少し冷ますために置いておきましょう。

Step 2

Step 3

トッピング用のバター30gも電子レンジで約30秒〜40秒、溶けるまで加熱します。生地を作っている間に冷めるように、横に置いておきます!

Step 3

Step 4

オーブンを190℃(華氏375°F)に予熱してください。22cm x 12cmのベーキング型にしっかりと油を塗って準備しておきます。これで準備完了です!生地はあっという間にできますよ(笑)。※写真の温度は華氏表示です!

Step 4

Step 5

大きめのボウルに、中力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をすべて入れ、泡立て器(ホイッパー)で粉類が均一に混ざるまでよく混ぜ合わせます。

Step 5

Step 6

ボウルにチェダーチーズ、先ほど溶かしたねぎとバターの混ぜ合わせ、みりん、そして炭酸水を加えます。ゴムベラ(スパチュラ)で、粉っぽさがなくなる程度にさっくりと混ぜ合わせます。混ぜすぎるとパンが硬くなることがあるので注意してください!

Step 6

Step 7

油を塗って準備しておいた型に、生地を流し入れ、表面を平らにならします。

Step 7

Step 8

溶かしておいたトッピング用のバター30gを、生地の上に均一に振りかけます。バターがパンの風味を豊かにしてくれます。

Step 8

Step 9

お好みで、細かく刻んだねぎやチェダーチーズをトッピングすると、さらに美味しく見栄えも良くなります。この工程は省略可能です!

Step 9

Step 10

190℃(華氏375°F)に予熱したオーブンで約60分〜65分焼けば、美味しいねぎチーズパンの完成です!型から出して5分ほど粗熱を取り、ケーキクーラー(網)の上で完全に冷ましてから切り分けて、召し上がってくださいね〜〜〜

Step 10



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