Arroz Frito de Ternera Nutritivo
Arroz Frito de Ternera Nutritivo
[Arroz Frito Abundante con Ternera] Prepare una Comida Completa y Nutritiva Fácil y Elegante
Resuelva sus dilemas de comidas con esta receta fácil, deliciosa e impresionante utilizando ingredientes comunes del refrigerador. Es una comida completa y nutritiva perfectamente equilibrada que incluso a los comensales exigentes les encantará.
Ingredientes Principales- 100g de Solomillo de ternera
- 1/4 Cebolla
- 1/4 Zanahoria
- 1/4 Pepino
- 1 Patata pequeña
- 2 Barras de surimi (palitos de cangrejo)
- 1/2 Cebolleta
- 1/4 Pimiento morrón
- 1.5 Tazas de Arroz cocido
Instrucciones de preparación
Step 1
Pique finamente todas las verduras. Comience lavando la zanahoria, el pimiento morrón, el pepino y la patata (pele si lo desea, o use la piel si está limpia). Retire las semillas del pepino y píquelos en cubos pequeños de aproximadamente 3-5 mm. Pique la cebolla de un tamaño similar. Desmenuce o pique las barritas de surimi. Picar las verduras en trozos pequeños asegura que se mezclen maravillosamente con el arroz para una textura agradable.
Step 2
Prepare el solomillo de ternera retirando cualquier tendón o grasa excesiva. Córtelo en cubos pequeños de aproximadamente 3-5 mm, o píquelo gruesamente con el lado plano de su cuchillo. Evite picarlo demasiado fino; un corte un poco más grueso proporcionará una mejor textura en el arroz frito. Corte la cebolleta, separando la parte blanca y la verde, luego píquela finamente. Esto ayuda a realzar su aroma cuando se cocina.
Step 3
¡Este es un paso crucial para un arroz frito sabroso! Caliente una sartén a fuego medio, agregue aproximadamente 1-2 cucharadas de aceite vegetal y comience a saltear la ternera picada. Use palillos o una espátula para deshacer cualquier grumo y cocine hasta que la ternera esté ligeramente dorada. Una pequeña pizca de pimienta en esta etapa ayudará a eliminar cualquier olor a caza.
Step 4
Una vez que la ternera esté parcialmente cocida, agregue todas las verduras preparadas (cebolla picada, zanahoria, pepino, patata, pimiento morrón, surimi) a la sartén. Mantenga el fuego medio para evitar que se queme y saltee durante unos 3-5 minutos hasta que las verduras estén tiernas y bien combinadas. La patata se cocinará y ayudará a espesar el arroz frito.
Step 5
Con la ternera y las verduras bien salteadas, agregue 1.5 tazas de arroz cocido tibio. Use una espátula para deshacer los granos de arroz y mézclelos completamente con los demás ingredientes. Asegúrese de que el arroz esté distribuido uniformemente y no apelmazado. Ahora, agregue 2 cucharadas de salsa de ostras para darle un sabor salado. Pruebe la mezcla; si no está lo suficientemente salada, sazone con una pizca de sal hasta alcanzar el sabor deseado. Una pizca final de pimienta realzará el aroma general.
Step 6
¡Preparemos unos deliciosos huevos revueltos para acompañar el arroz frito! Rompa 3 huevos en un bol pequeño, agregue una pizca de sal y bata bien. Caliente una sartén antiadherente a fuego medio-bajo con un poco de aceite vegetal. Vierta la mezcla de huevo batido. Antes de que los huevos se cuajen por completo, use palillos o una espátula para remover suavemente y revolverlos hasta que estén suavemente cocidos. Evite cocinar en exceso; desea que permanezcan húmedos.
Step 7
Ahora, vamos a darle forma al arroz frito para una hermosa presentación. Empaque el arroz frito terminado firmemente en un tazón de arroz o en un molde de su elección. Presionarlo firmemente asegurará que mantenga su forma cuando lo desmoldee más tarde.
Step 8
Prepare un plato para servir. Voltee cuidadosamente el tazón de arroz relleno de arroz frito sobre el plato.
Step 9
Levante suavemente el tazón de arroz, ¡y listo! Aparece una montaña redonda y perfectamente formada de arroz frito. Para facilitar el desmolde, puede humedecer ligeramente el interior del tazón con un poco de agua o aceite de antemano.
Step 10
Finalmente, arregle artísticamente los huevos revueltos suaves preparados alrededor del borde de la montaña de arroz frito en el plato. Esto agrega un hermoso contraste de color y la textura cremosa de los huevos complementa maravillosamente el arroz frito.
Step 11
¡Voilá! Su deliciosa, sabrosa y increíblemente nutritiva comida completa de ‘Arroz Frito de Ternera’ está lista. Este plato está lleno de nutrientes y es tan sabroso que incluso los niños que normalmente son reacios a las verduras lo disfrutarán. Si vive solo, ¿por qué no hacerlo lucir tan atractivo para animar su estado de ánimo? ¡Buen provecho!
