遅い夕食で消化不良を起こすと、なかなかぐっすり眠れませんよね。そんな夜、近所の大型スーパーまで散歩に出かけたのが、嬉しい発見につながりました！ 長年欲しかった多肉植物用の棚をついに購入できただけでなく、心地よい寝具も見つけました。地下の食品売り場に着く頃には、すでにカートは満杯でしたが、閉店間際の割引の誘惑には勝てませんでした。特に鮮度が命の海産物は、閉店間際を狙うとお得に手に入れられるチャンスがあるのです。もともとはイカのスープを作りたくてイカを選ぼうとしたのですが、すでに売り切れていました。その代わりに、新鮮なタコが驚くほど安く売られていたのです。「代用品で十分」ということわざもありますが、新鮮なタコがお得に手に入ったので、イカの代わりにタコを選ぶことにしました。近くには「オマンドゥギ（海鞘の卵）」もセールになっていたので、一緒に購入し、翌日美味しいタコと野菜のスープ（ 낙지연포탕 ）にすることにしました。イカのスープのこともすっかり忘れてしまうほど、このスープは爽やかで美味しかったのです！ この美味しいタコと野菜のスープ（ 낙지연포탕 ）の作り方の秘訣を、今からご紹介します。