Gratén de Tofu Súper Sencillo al Microondas
Gratén de Tofu Súper Sencillo al Microondas
Receta de Dieta sin Cocina: Gratén de Tofu al Microondas
¿Cansado de cocinar en verano? Esta receta de gratén de tofu es increíblemente fácil y se prepara completamente en el microondas, sin necesidad de encender la cocina. ¡Una comida saludable y perfecta para quienes cuidan la línea!
Ingredientes Principales- 1/2 bloque de tofu firme (aprox. 150g)
- 10g de repollo (aproximadamente un puñado pequeño)
- 10g de champiñones (aproximadamente un puñado pequeño, se recomiendan champiñones shiitake o portobello)
- 1/4 de cebolla pequeña
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, escurre ligeramente el tofu y córtalo en rodajas de 1 cm de grosor o en cubos. Lava el repollo, los champiñones y la cebolla, sécalos y luego pícalos finamente o córtalos en juliana fina. Picar las verduras en trozos pequeños ayuda a que se cocinen más rápido en el microondas y se integren mejor con el tofu.
Step 2
Prepara un recipiente apto para microondas. Coloca el tofu cortado en una sola capa en el fondo, asegurándote de que las piezas no se superpongan demasiado. También puedes triturar el tofu, pero mantener las piezas enteras aporta una textura agradable.
Step 3
Espolvorea uniformemente el repollo preparado sobre el tofu. El repollo añade un crujido agradable y un toque de dulzura.
Step 4
A continuación, coloca los champiñones sobre el repollo. Los champiñones aportan un sabor rico y una textura masticable. No dudes en usar una mezcla de variedades de champiñones.
Step 5
Coloca la cebolla finamente cortada sobre los champiñones. La dulzura natural de la cebolla complementará los demás ingredientes, realzando el sabor general.
Step 6
Ahora, vierte generosamente 5 cucharadas de tu salsa de tomate favorita sobre todos los ingredientes. La salsa ayudará a que los ingredientes se cocinen de manera uniforme y permanezcan húmedos, además de proporcionar la base principal del sabor. También puedes mezclar un poco de kétchup u otras salsas si lo deseas.
Step 7
Finalmente, espolvorea el queso uniformemente por encima. Cocina en el microondas durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que el queso se derrita y burbujee, y todos los ingredientes estén calientes. ¡Tu delicioso gratén de tofu estará listo para disfrutar inmediatamente mientras está caliente!
