Maní Frito Indonesio Salado y Crujiente (Kacang Goreng)
Maní Frito Indonesio Salado y Crujiente (Kacang Goreng)
¡El Aperitivo Perfecto para la Cerveza! Irresistible Maní Frito Indonesio (Kacang Goreng) para Picar en Cualquier Momento
Descubre los deliciosos sabores de Indonesia con esta receta de ‘Kacang Goreng’. Estos cacahuates fritos son un acompañamiento fantástico para una cerveza fría y un bocadillo adictivo para esos momentos en que necesitas un pequeño capricho. En Bali, es común que los restaurantes sirvan cacahuates fritos como aperitivo gratuito con la cerveza. ¡Al igual que los cacahuates que se ofrecen con las bebidas en Corea, los cacahuates fritos son un bocadillo básico muy apreciado en Indonesia! Su sabor simple pero increíblemente satisfactorio los convierte en un éxito para todos.
Ingredientes Principales- 1 taza de cacahuates crudos
- 2 cucharadas de aceite de cocina
- 1 cucharadita de sal
Instrucciones de preparación
Step 1
Si usas cacahuates frescos y crudos, tuéstalos suavemente a fuego bajo, revolviendo con frecuencia para evitar que se quemen. Si estás usando cacahuates ya tostados, puedes saltarte este paso y continuar con el paso 2.
Step 2
Una vez que los cacahuates estén ligeramente dorados y empiecen a agrietarse sus cáscaras, añade un chorrito de aceite de cocina y continúa salteando a fuego medio-bajo hasta que brillen y desprendan un aroma fragante. Este proceso realza su sabor a nuez y les da un brillo atractivo.
Step 3
Finalmente, espolvorea la sal uniformemente sobre los cacahuates y mezcla bien. ¡Tu delicioso Kacang Goreng está listo! La salinidad sabrosa complementa perfectamente la dulzura natural de los cacahuates, haciéndolos increíblemente apetitosos.
