超簡単！炊飯器で離乳食：赤ちゃんのご飯、汁物、おかずの心配はもう不要！
超簡単！炊飯器で離乳食：赤ちゃんのご飯、汁物、おかずの心配はもう不要！
栄養満点の赤ちゃんのご飯を、炊飯器ひとつで簡単＆スピーディーに完成させましょう！
赤ちゃんの毎日のご飯、お味噌汁、おかずを別々に作る手間はもうやめましょう！この炊飯器離乳食レシピなら、赤ちゃんの健康的で美味しい食事を簡単に用意できます。時間短縮にもなり、栄養満点の離乳食レシピをご紹介します。
炊飯器離乳食の必須材料- 水で戻したお米 100g（約30分～1時間、冷水に浸けたお米）
- 牛肉 50g（脂身の少ない部位、細かく刻んだもの）
- にんじん 40g（ごく細かく刻む）
- ズッキーニまたはかぼちゃ 20g（ごく細かく刻む）
- 野菜だし 400ml（水ではなくだしを使うと旨味UP！）
調理手順
Step 1
まず、離乳食に使う野菜を準備しましょう。にんじんとズッキーニ（またはかぼちゃ）はきれいに洗い、必要であれば皮をむいてから、赤ちゃんが食べやすいようにごく細かく刻んでください。ブロッコリー、きのこ、キャベツなどの他の野菜を使う場合は、さっと茹でてから細かく刻み、冷凍保存しておくと、使いたいときにすぐに取り出せて便利です。
Step 2
離乳食の栄養と旨味をアップさせる秘訣は、だしを使うことです！普通の水ではなく、じっくり煮出した野菜だしや牛肉だしを使うと、調味料を加えなくても赤ちゃんが喜ぶ深い味わいになります。牛肉、鶏肉、魚介、あるいは昆布といりこで取っただしなど、どのだしを使うかによって、離乳食の風味が豊かに変わります。だしは一度沸騰させてから冷ましたものを使うのがおすすめです。
Step 3
赤ちゃんの月齢（初期、中期、後期）に合わせて、だしの量を調整して離乳食の濃度を決めましょう。濃厚な離乳食にしたい場合はだしを少なめに、ゆるめの離乳食にしたい場合はだしを多めにしてください。お米を戻す時間や使う野菜の種類によって、お粥のようにゆるく、ご飯のように固く、あるいはしっとりとした柔らかいご飯のような食感まで、様々に作ることができます。（現在、離乳食完了期で、ご飯に近い食感のものをよく作られている場合は、お米のもどし具合や野菜の種類を考慮して、お好みの硬さに調整してください。）
Step 4
さあ、すべての材料を炊飯器に入れて、美味しい牛肉と野菜の離乳食を作りましょう！炊飯器に、水で戻したお米、刻んだ牛肉、刻んだ野菜、そして準備しただしをすべて入れ、離乳食モードで炊飯します。離乳食が完成したら、よく混ぜて赤ちゃんに与えてください。赤ちゃんが自分で食べる練習ができるように、離乳食を一口大の小さな団子状に丸めてあげるのも良い方法です。
