Bingsu Salju Rumahan Buatan Sendiri
Bingsu Salju Rumahan Buatan Sendiri
Rahasia Membuat Bingsu Salju Susu Rumahan yang Lezat untuk Camilan Musim Panas
Nikmati bingsu salju susu rumahan buatan sendiri yang menyegarkan, dibuat dengan es susu beku dari awal dan diberi topping sesuai selera Anda.
Bahan Es Susu- 300 ml Susu
- 100 ml Air
- 1 sdm Susu Kental Manis
Bahan Topping- Aneka Buah Beku (secukupnya)
- 1 genggam Kacang-kacangan
- 1 sdm Susu Kental Manis
- Aneka Buah Beku (secukupnya)
- 1 genggam Kacang-kacangan
- 1 sdm Susu Kental Manis
Instruksi Memasak
Step 1
Mari kita mulai dengan dasar bingsu salju kita yang lezat: es susu. Dalam mangkuk atau wadah, campurkan 300 ml susu, 100 ml air, dan 1 sendok makan susu kental manis untuk sedikit rasa manis. Jika Anda memiliki masalah pencernaan terhadap susu atau intoleran laktosa, jangan ragu untuk menggunakan susu bebas laktosa atau susu yang telah dihilangkan laktosanya. Jumlah susu kental manis dapat disesuaikan dengan selera Anda; Anda selalu bisa menambahkan lebih banyak nanti saat menambahkan topping.
Step 2
Pastikan susu, air, dan susu kental manis tercampur rata dengan mengocok wadah atau mengaduknya secara menyeluruh. Kemudian, tutup wadah dengan rapat untuk mencegahnya gosong di dalam freezer dan masukkan ke dalam freezer. Untuk tekstur terbaik yang seperti salju, penting agar campuran susu benar-benar beku padat. Kami menyarankan untuk membekukannya setidaknya selama 2 hari untuk mencapai kekerasan yang sempurna ini.
Step 3
Sekarang, mari siapkan topping untuk membuat bingsu kita menarik secara visual dan lezat. Kumpulkan pilihan aneka buah beku favorit Anda dan segenggam kacang-kacangan untuk memberikan sensasi renyah yang menyenangkan. Siapkan juga satu sendok makan susu kental manis tambahan untuk disiram di atasnya. Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah susu kental manis berdasarkan seberapa manis Anda menyukai hidangan penutup Anda.
Step 4
Setelah susu membeku padat, keluarkan balok es dari freezer. Gunakan pisau untuk memecahnya menjadi sekitar 3-4 potongan yang lebih kecil; ini akan membantu es lebih mudah dihancurkan. Pindahkan potongan es susu ini ke dalam food processor atau blender yang kuat. Proses es hingga memiliki tekstur yang halus dan mengembang, mirip salju. Hindari memprosesnya terlalu lama, karena bisa menjadi cair.
Step 5
Terakhir, masukkan es susu serut yang halus ke dalam mangkuk saji Anda. Tata dengan artistik buah-buahan beku yang sudah disiapkan dan kacang-kacangan renyah di atasnya. Selesaikan dengan menyiramkan sisa susu kental manis di atas bingsu dalam pola dekoratif. Selamat, Anda baru saja membuat bingsu salju buatan sendiri yang indah dan lezat, sempurna untuk hari musim panas yang panas!
