Hot Dogs Coreanos de Cerdo Picante (Jeyuk Bokkeum)
Hot Dogs Coreanos de Cerdo Picante (Jeyuk Bokkeum)
¡Un Sabor Sorprendente! ¡Relleno de Jeyuk Bokkeum en Pan de Hot Dog! Prueba estos Jeyuk Hot Dogs ♥
Presentamos una receta de bocadillo única que combina el popular Jeyuk Bokkeum (cerdo salteado picante) con la suavidad del pan de hot dog. ¡Es una creación innovadora que hará las delicias de los amantes de la comida coreana y de los panes! Este plato es perfecto como un aperitivo o una comida rápida, ofreciendo una deliciosa mezcla de sabores picantes, dulces y salados. ¡Ahora, puedes disfrutar del Jeyuk Bokkeum de una manera completamente nueva! De ‘Recetas del Mundo’ y ‘Recetas Mil’.
Ingredientes Principales- 2 Panes de hot dog
- 200 g de paleta de cerdo (cortada en láminas finas)
- 1 Cebolleta (picada)
- 1/2 Cebolla (cortada en juliana fina)
Adobo Picante para Jeyuk- 1 cucharada de Gochujang (pasta de chile coreana)
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1/2 cucharada de ajo picado
- 1/2 cucharada de mirin (vino de arroz)
- 1 cucharada de Gochugaru (copos de chile coreanos)
- 1.5 cucharadas de Oligodang (jarabe de maíz) (ajustar dulzor al gusto)
- Pizca de sal
- Pizca de pimienta negra
- 1 cucharada de Gochujang (pasta de chile coreana)
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1/2 cucharada de ajo picado
- 1/2 cucharada de mirin (vino de arroz)
- 1 cucharada de Gochugaru (copos de chile coreanos)
- 1.5 cucharadas de Oligodang (jarabe de maíz) (ajustar dulzor al gusto)
- Pizca de sal
- Pizca de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara las verduras. Corta la cebolla en juliana fina. Lava y pica finamente la cebolleta.
Step 2
En un bol, mezcla todos los ingredientes del adobo para el Jeyuk: gochujang, salsa de soja, ajo picado, mirin, gochugaru, oligodang, sal y pimienta. Remueve bien hasta obtener una pasta homogénea.
Step 3
Añade los trozos de cerdo cortados en bocados al adobo preparado. Mezcla suavemente con las manos para que el cerdo quede bien cubierto por el adobo. Deja marinar durante al menos 10 minutos para un mejor sabor.
Step 4
Calienta una sartén ligeramente engrasada a fuego medio. Añade el cerdo marinado y la cebolla cortada en juliana. Saltea hasta que el cerdo esté completamente cocido y la cebolla esté translúcida. Esto tomará aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Step 5
Calienta los panes de hot dog. Colócalos en el microondas y calienta durante unos 30 segundos hasta que estén tibios y suaves. Ten cuidado de no sobrecalentarlos.
Step 6
Corta los panes de hot dog calentados a lo largo, dejando un lado unido si lo prefieres, para crear un bolsillo. Rellena generosamente los panes con la sabrosa mezcla de Jeyuk. Espolvorea la cebolleta picada por encima para un toque fresco. ¡Tus deliciosos y únicos Jeyuk Hot Dogs están listos para disfrutar!
