초간단! 입맛 돋우는 매콤 참치김치덮밥

온 가족이 좋아하는 든든한 한 그릇, 참치김치덮밥 레시피

냉장고 속 김치와 참치 통조림으로 뚝딱! 5분 완성 초간단 참치김치덮밥 레시피를 소개합니다. 매콤달콤한 맛이 입맛을 사로잡아 밥 한 공기 뚝딱 비우게 될 거예요. 바쁜 날, 간단하지만 든든한 한 끼 식사를 책임질 마법 같은 레시피를 지금 바로 만나보세요!

김치는 먹기 좋은 크기로 송송 썰어주세요. 양파는 껍질을 벗겨낸 후 아주 곱게 다져줍니다. 이렇게 재료를 미리 준비해두면 요리 시간을 단축할 수 있습니다.

Step 1

달궈진 팬에 참기름 1큰술을 둘러줍니다. 먼저 썰어둔 김치를 넣고 중간 불에서 달달 볶아 김치의 군내를 날리고 풍미를 더해주세요. 김치가 나른하게 볶아지면 다진 양파를 넣고 양파가 투명해질 때까지 함께 볶아줍니다.

Step 2

양파가 충분히 익어 투명해지면, 기름을 뺀 참치 통조림 1캔을 넣고 김치, 양파와 잘 섞이도록 함께 볶아주세요. 참치 기름을 살짝 남기면 고소한 맛을 더할 수 있습니다. 약 1분간 볶은 후, 물 1컵을 부어줍니다.

Step 3

이제 맛을 낼 차례입니다! 고춧가루 0.5큰술, 간장 0.5큰술, 설탕 0.5큰술을 팬에 넣고 모든 재료와 양념이 잘 어우러지도록 골고루 섞어가며 볶아주세요. 설탕은 김치의 신맛을 부드럽게 잡아주고 감칠맛을 더해줍니다.

Step 4

작은 그릇에 전분가루 1/2큰술과 물 1/2큰술을 넣고 잘 섞어 녹말물을 만들어 줍니다. 끓고 있는 덮밥 양념에 녹말물 1큰술을 넣고 천천히 저어가며 농도를 맞춰주세요. 원하는 농도가 될 때까지 녹말물을 조금씩 추가하며 넣어주시면 됩니다. 걸쭉해지면 불을 꺼주세요.

Step 5

따뜻한 밥 위에 먹음직스럽게 볶아진 참치김치 양념을 듬뿍 올려주세요. 취향에 따라 계란 프라이나 김 가루, 깨소금을 곁들이면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 간단하지만 맛은 보장되는 환상의 참치김치덮밥, 맛있게 즐기세요!

Step 6