Spam Jjageuli Adictivo: La Receta Definitiva Que Te Hará Comer Más Arroz
Spam Jjageuli Adictivo: La Receta Definitiva Que Te Hará Comer Más Arroz
Domina el Popular Spam Jjageuli: Tu Nueva Receta Favorita
¡Tu plato de arroz desaparecerá en un instante! Disfruta de una comida reconfortante y sabrosa con este Spam Jjageuli, sencillo pero lleno de sabor profundo. La armonía del salado Spam, el tofu tierno y una salsa agridulce y picante es simplemente divina.
Ingredientes Principales- 1 lata de Spam (aprox. 340g)
- 1/2 cebolla mediana
- 1/2 cebolleta grande (parte blanca principalmente)
- 1 bloque de tofu (aprox. 300g)
Caldo y Condimentos- 400ml de agua (aprox. 2 tazas)
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de gochujang (pasta de chile coreana)
- 1 cucharada de gochugaru (hojuelas de chile coreanas)
- 1 cucharada de ajo picado
- 400ml de agua (aprox. 2 tazas)
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de gochujang (pasta de chile coreana)
- 1 cucharada de gochugaru (hojuelas de chile coreanas)
- 1 cucharada de ajo picado
Instrucciones de preparación
Step 1
Saca el Spam de la lata y córtalo en trozos del tamaño deseado, o desmenúzalo con un tenedor. Triturar el Spam permite que absorba mejor la salsa, lo que resulta en un sabor más intenso. También puedes dejarlo en trozos más grandes si lo prefieres.
Step 2
Corta la cebolla en rodajas finas o en dados. Corta la cebolleta en diagonal. Corta el tofu en cubos de aproximadamente 1.5-2 cm de grosor. Evita cortar el tofu demasiado pequeño, ya que podría deshacerse durante la cocción.
Step 3
Prepara una olla o wok de fondo grueso. Coloca las cebollas en rodajas en el fondo de la olla. Dispón el tofu en cubos y el Spam preparado encima de las cebollas. Ahora, añade todos los ingredientes de la salsa (salsa de soja, gochujang, gochugaru, ajo picado) y vierte los 400ml de agua.
Step 4
Lleva la mezcla a ebullición a fuego alto. Una vez que hierva vigorosamente, reduce el fuego a medio y deja que hierva a fuego lento durante unos 5 minutos. A medida que los ingredientes se cocinen, los sabores se mezclarán, creando un delicioso jjageuli. Para un toque aromático adicional, incorpora la cebolleta en rodajas durante el último minuto de cocción.
