El kimchi añejo (mukimchi) es delicioso sin importar cómo lo cocines, pero hoy compartimos una receta de ‘Kimchi Añejo Salteado con Aceite de Perilla’ que resalta sus profundos sabores fermentados. Es uno de los platos de acompañamiento favoritos de mi hijo, ¡y él dice con orgullo que sabe aún mejor porque lo hizo él mismo! Este plato, sencillo pero lleno de sabor, seguramente reavivará tu apetito.