Resep Nasi Goreng Kimchi Keju Lezat dengan Keju Meleleh
Resep Nasi Goreng Kimchi Keju Lezat dengan Keju Meleleh
Habiskan Stok Dapur! Nasi Goreng Kimchi Keju yang Sederhana Namun Menggugah Selera
Berikut adalah resep ‘Nasi Goreng Kimchi Keju’ yang bisa Anda buat dengan mudah menggunakan bahan-bahan yang sudah ada di rumah. Ini adalah kombinasi fantastis antara kimchi pedas dan keju gurih yang akan disukai semua orang! Nikmati hidangan yang memuaskan dengan hidangan sederhana untuk membersihkan stok dapur ini.
Bahan Utama- 1 mangkuk nasi (nasi hangat)
- 1/2 mangkuk kimchi matang
- 2 lembar sosis ham untuk kimbap
- 1/3 batang daun bawang
Instruksi Memasak
Step 1
Potong-potong kimchi matang menjadi ukuran sekali suap. Jika kimchi Anda terlalu asam, Anda bisa sedikit menyesuaikan jumlah gula.
Step 2
Potong sosis ham menjadi dadu kecil agar mudah dicampurkan ke dalam nasi goreng. Cincang halus daun bawang, pisahkan bagian putih dan hijaunya.
Step 3
Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan dengan api sedang-kecil. Masukkan daun bawang cincang dan tumis hingga harum, menciptakan minyak daun bawang yang beraroma. Langkah ini akan meningkatkan cita rasa nasi goreng Anda secara signifikan.
Step 4
Setelah daun bawang harum, masukkan sosis ham yang sudah dipotong dan tumis hingga sedikit kecoklatan. Menumis sosis ham terlebih dahulu akan mengeluarkan lemaknya dan menambah rasa yang lebih kaya.
Step 5
Selanjutnya, masukkan kimchi yang sudah dipotong dan tumis bersama sosis ham dan minyak daun bawang hingga kimchi menjadi layu.
Step 6
Saat kimchi sudah empuk, masukkan 1 sdt gula dan 1 sdt bubuk cabai merah. Terus tumis hingga kimchi matang sempurna dan bumbu tercampur rata. Cicipi dan sesuaikan jumlah gula atau bubuk cabai sesuai kebutuhan, tergantung pada tingkat keasinan kimchi.
Step 7
Dorong bahan-bahan yang sudah dimasak ke satu sisi wajan. Tuangkan 1 sdm kecap asin ke area yang kosong dan biarkan mendidih dengan api sedang sebentar. Kecap asin akan sedikit terkaramelisasi, menambahkan profil rasa yang lebih dalam.
Step 8
Setelah kecap asin mendidih, segera campurkan dengan bahan-bahan yang sudah disisihkan dan aduk rata sambil ditumis. Langkah ini memastikan rasa gurih dari kecap asin tersebar ke seluruh hidangan.
Step 9
Sekarang, masukkan 1 mangkuk nasi hangat. Gunakan spatula untuk memecah gumpalan nasi dan aduk hingga nasi terlapisi bumbu secara merata. Penting untuk memastikan setiap butir nasi terlapisi bumbu dengan baik.
Step 10
Terus aduk hingga semua bahan tercampur rata dengan nasi, memberikan tampilan yang mengkilap. Menumis hingga butiran nasi terpisah dan sedikit renyah akan membuatnya semakin lezat.
Step 11
Terakhir, tuangkan 1.5 sdm minyak wijen dan taburi dengan biji wijen. Aduk perlahan. Anda bahkan bisa mematikan api sebelum mencampur untuk menjaga aroma kacang dari minyak wijen.
Step 12
Pindahkan nasi goreng ke mangkuk saji.
Step 13
Balikkan mangkuk nasi goreng ke tengah panci atau wajan untuk membentuk gundukan nasi goreng. Taburkan keju pizza secara melimpah di sekeliling pinggiran nasi goreng. Anda bisa menyesuaikan jumlah keju sesuai selera.
Step 14
Tutup panci dan masak dengan api kecil hingga keju meleleh dan berbuih. Berhati-hatilah agar keju tidak gosong dengan mengatur panas secara tepat.
Step 15
Setelah keju meleleh sempurna, hidangan siap disajikan! Untuk sentuhan ekstra, taburi dengan sedikit peterseli cincang agar terlihat lebih menarik. Sajikan segera selagi hangat!
