특별한 김밥 레시피: 이상한 변호사 우영우 속 동그라미 김밥
특별한 김밥 레시피: 이상한 변호사 우영우 속 동그라미 김밥
드라마 ‘이상한 변호사 우영우’ 속 동그라미 김밥 따라 만들기
드라마 ‘이상한 변호사 우영우’에 등장해 화제가 된 동그라미 김밥 레시피를 소개합니다. 간단한 재료로 특별한 맛을 즐길 수 있어요. 특별한 날, 혹은 평범한 날에 재미를 더할 맛있는 김밥을 만들어 보세요!
주재료- 잘 익은 김치 100g
- 달걀 1개
- 따뜻한 밥 150g
- 김밥용 김 1장
김치 양념- 참기름 1 티스푼
- 설탕 1/2 티스푼
- 깨소금 (선택 사항, 풍미 증진용)
- 참기름 1 티스푼
- 설탕 1/2 티스푼
- 깨소금 (선택 사항, 풍미 증진용)
조리 방법
Step 1
달걀을 준비합니다. 반숙으로 만들어도 좋지만, 김밥 속 재료로 사용할 때는 완숙으로 삶아 익히는 것이 흘러내리지 않고 더 안정적일 수 있습니다. 취향에 따라 조절해 보세요. (삶는 시간은 물이 끓기 시작한 후 약 7~8분 정도가 적당합니다.)
Step 2
잘 익은 김치는 물기를 꼭 짜낸 후, 먹기 좋은 크기로 송송 썰어주세요. 썰어둔 김치에 참기름 1 티스푼과 설탕 1/2 티스푼을 넣고 조물조물 버무려줍니다. 기호에 따라 통깨나 깨소금을 약간 추가하면 고소한 풍미가 더해져 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 이 과정을 통해 김치의 새콤한 맛은 중화되고 감칠맛은 살아납니다.
Step 3
김밥용 김은 구운 면이 위로 가도록 합니다. 김을 반으로 접었다 펼친 자국을 낸 후, 그 선을 기준으로 한쪽 면만 사용하거나, 혹은 동그란 모양을 만들기 위해 김의 두께를 고려하여 반으로 잘라 준비합니다. (예: 김을 세로로 반 접었다 펴서 가운데 선을 만들고, 그 선을 따라 김을 잘라 사용할 수 있습니다.)
Step 4
준비된 김 위에 밥을 얇게 펴줍니다. 밥이 뜨거울 때 양념 김치와 삶은 달걀을 적당히 올려줍니다. 마치 샌드위치를 만들듯이 재료를 쌓아 올리는 느낌으로요. 취향에 따라 햄, 맛살, 오이, 당근 등 좋아하는 채소나 재료를 추가하면 더욱 풍성하고 맛있는 ‘동그라미 김밥’을 만들 수 있습니다. 밥 위에 재료를 올린 후에는 김을 단단하게 말아줍니다. 김밥 끝부분을 살짝 물로 적시면 잘 붙습니다.
Step 5
맛있게 즐기세요! 완성된 김밥을 먹기 좋은 크기로 썰어 따뜻한 김치 양념과 함께 즐겨보세요. 드라마 속 주인공처럼 특별한 김밥을 맛보는 즐거움을 느껴보세요.
