Sabroso Sándwich de Salmón Ahumado
Sabroso Sándwich de Salmón Ahumado
Cómo Preparar un Delicioso Sándwich de Salmón Ahumado
Presentamos una receta de sándwich ligera y deliciosa, perfecta para esos días soleados y frescos. Este sándwich de salmón ahumado se puede disfrutar como un delicioso brunch en casa, con una maravillosa combinación de vegetales frescos y delicado salmón ahumado. ¡Crea una comida especial con ingredientes sencillos!
Para 2 porciones- 2 Panes de Ciabatta con Aceitunas
- 6 rebanadas de Salmón Ahumado (aprox. 100g)
- 1/2 Cebolla Roja o Cebolla Amarilla
- 2-3 hojas de Lechuga Fresca o Repollo
- 2 Pepinillos encurtidos (aprox. 30g)
- 1/2 Pimiento (de cualquier color)
- 1 cucharada de Jugo de Limón Fresco
- Pizca de Sal
- Pizca de Pimienta Negra
- 4 cucharadas de Queso Crema (o al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, vamos a sazonar el salmón ahumado. Extiende las rebanadas de salmón ahumado en un plato, luego rocía generosamente con jugo de limón fresco. Espolvorea ligeramente con sal y pimienta para realzar el sabor, y deja marinar por unos 5 minutos.
Step 2
Pela la cebolla y córtala en rodajas lo más finas posible. Remoja la cebolla en rodajas en agua fría durante unos 5 minutos para quitarle el sabor fuerte, luego escúrrela completamente. Este paso mantiene la cebolla crujiente mientras suaviza su sabor.
Step 3
Pica finamente los pepinillos encurtidos para añadir un toque crujiente y ácido al sándwich. Rompe o corta las hojas de lechuga o repollo en trozos del tamaño de un bocado, similares al tamaño del pan. Corta el pimiento en rodajas finas para darle un toque de color.
Step 4
Corta el pan de ciabatta con aceitunas por la mitad horizontalmente. Calienta una sartén seca a fuego medio-bajo (sin aceite) y tuesta los lados cortados del pan hasta que estén dorados y ligeramente crujientes. El pan caliente y tostado realza el sabor general del sándwich.
Step 5
Unta una capa generosa de queso crema en el interior de cada mitad de ciabatta tostada. Espolvorea los pepinillos encurtidos picados finamente sobre el queso crema para un delicioso contraste agridulce.
Step 6
Coloca las hojas de lechuga o repollo preparadas de manera atractiva sobre el queso crema y los pepinillos. Luego, coloca las rebanadas de salmón ahumado marinado de forma ordenada encima de las verduras. Asegúrate de resaltar la delicada textura y el sabor del salmón.
Step 7
A continuación, coloca las rodajas finas de cebolla y las tiras de pimiento sobre el salmón ahumado. Los vegetales coloridos harán que el sándwich se vea aún más apetitoso.
Step 8
Finalmente, coloca la parte superior del pan de ciabatta para completar tu delicioso sándwich de salmón ahumado. Puedes cortarlo por la mitad para revelar las vibrantes capas interiores para una presentación aún más atractiva.
