懐かしい味！超簡単ナポリタンスパゲッティ
懐かしい味！超簡単ナポリタンスパゲッティ
冷蔵庫の残り物活用！15分で完成ナポリタンスパゲッティレシピ
冷蔵庫でしなびてきた野菜を使い切るのにぴったりのナポリタンスパゲッティレシピをご紹介します！特別なソースを使わず、ケチャップだけでみんな大好きな味に仕上がるので失敗知らず！お子様のおやつにも、簡単な一食にもぴったりの懐かしい味をぜひお楽しみください。
必須材料- スパゲッティ麺：100g
- 玉ねぎ（中）：1/2個 または（小）：1個
- ウィンナーソーセージ：5～6本
調理手順
Step 1
まずはスパゲッティ麺を茹でます。たっぷりのお湯に塩少々を加えて、袋の表示時間を目安に、またはお好みの硬さに茹でてください。茹で上がったら湯を切り、麺がくっつかないように軽くオリーブオイル（分量外）を絡めておくと良いでしょう。(Tip: 麺を茹でた後、冷水で洗わずにオリーブオイルを少し絡めておくと、麺同士がくっつくのを防げます。)
Step 2
玉ねぎは皮をむき、薄切りまたはみじん切りにします。ウィンナーソーセージは食べやすい大きさに切ってください。(Tip: お好みの具材があれば、この段階で加えてみましょう！例えば、ブラックオリーブを一緒に切って加えたり、マッシュルームを添えたりすると、より豊かな味わいが楽しめます。)
Step 3
中火で熱したフライパンにサラダ油（大さじ1～2杯）をひき、切った玉ねぎを入れて炒めます。玉ねぎが透き通り、少ししんなりするまで炒めましょう。この工程で玉ねぎの甘みが引き出され、スパゲッティの風味が増します。
Step 4
玉ねぎがしんなりしてきたら、切ったウィンナーソーセージを加えて一緒に炒めます。ソーセージが焦げ付かないように注意しながら炒め、ここで砂糖ひとつまみを加えると、ほのかな甘みが加わり、ソーセージの旨味を引き立てます。
Step 5
次に、茹でておいたスパゲッティ麺をフライパンに加え、具材とよく混ぜ合わせます。麺がソースと絡むように1分ほど炒めましょう。麺がある程度ほぐれたら、火を弱火にするか、一時的に火からおろしてください。ケチャップ大さじ3～4杯とオイスターソース小さじ1杯を加え、麺とソースが均一に混ざるように、混ぜながら炒めます。(Tip: ケチャップの量は、お好みで調整してください。最初は3杯程度入れて、味見をしながら追加するのがおすすめです。)
Step 6
ソースと麺がよく混ざったら、最後にこしょうを、お好みの量だけ振りかけます。全体をよく混ぜ合わせれば、美味しいナポリタンスパゲッティの完成です！
Step 7
温かいスパゲッティをお皿に盛り付け、お好みで粉チーズを振りかけたり、タバスコ、乾燥オレガノやパセリなどを加えると、さらに特別なナポリタンスパゲッティを楽しめます。どうぞ召し上がれ！
