Dumplings Fritos Crujientes con Ensalada de Vegetales Refrescante
Dumplings Fritos Crujientes con Ensalada de Vegetales Refrescante
Receta Fácil de Bibim Mandu Vegetal Casero: El Aperitivo o Antojo Nocturno Perfecto
Preparemos un delicioso Bibim Mandu Vegetal, ideal como tentempié nocturno o comida ligera. Presenta dumplings fritos crujientes acompañados de una ensalada de vegetales fresca, dulce y picante. Este plato ofrece un maravilloso contraste de texturas y sabores que seguramente satisfará sus antojos.
Dumplings Fritos- Dumplings congelados de su preferencia (al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Hola a todos! Hoy, estoy emocionado de compartir una receta maravillosamente simple pero increíblemente deliciosa de ‘Bibim Mandu Vegetal’ que pueden preparar fácilmente en casa. Es un plato encantador donde los dumplings fritos crujientes se encuentran con una ensalada de vegetales vibrante y crujiente. Es perfecto para un antojo nocturno, un bocado rápido o incluso como acompañamiento de una cerveza fría. ¡Empecemos!
Step 2
Primero, preparemos los dumplings. Caliente una cantidad generosa de aceite de cocina en una sartén a fuego medio. Una vez que el aceite esté caliente, coloque con cuidado los dumplings congelados en la sartén. Fríalos, volteándolos ocasionalmente, hasta que estén dorados y maravillosamente crujientes por todos lados. Lograr un dorado crujiente y uniforme es clave para la mejor textura.
Step 3
Ahora, hagamos la ensalada de vegetales refrescante y picante que complementará nuestros dumplings. En un tazón para mezclar, combine el repollo finamente rallado y el cebollino chino cortado en trozos del tamaño de un bocado. Agregue todos los ingredientes del aderezo: 1 cucharada de vinagre, 1 cucharada de gochujang, 1 cucharada de gochugaru y 2 cucharadas de jarabe de maíz (siéntase libre de ajustar la dulzura a su preferencia). Finalmente, espolvoree una pizca de semillas de sésamo para un sabor a nuez adicional.
Step 4
Usando palillos o pinzas, mezcle suavemente las verduras y el aderezo hasta que todo esté bien combinado. El objetivo es cubrir uniformemente el repollo y el cebollino crujientes sin hacerlos blandos. Este proceso de mezcla creará una ensalada maravillosamente refrescante con un equilibrio perfecto de notas dulces, ácidas y picantes que despertarán su paladar.
Step 5
¡Y ahí lo tiene! Coloque los dumplings fritos crujientes y dorados en un plato. Sirva generosamente la ensalada de vegetales vibrante a su lado. Para disfrutar, simplemente sumerja los dumplings calientes y crujientes en la ensalada fría y refrescante. La deliciosa combinación de texturas – la crujiente del dumpling y el crujido de los vegetales – junto con la explosión de sabores, ¡crea el Bibim Mandu Vegetal definitivo! ¿No es una receta fantástica y fácil?
