Dumplings Hervidos Jugosos y Sabrosos
Dumplings Hervidos Jugosos y Sabrosos
La Mejor Manera de Hervir Dumplings Congelados con una Deliciosa Salsa de Soja
Descubre sencillos trucos para que tus dumplings congelados sepan aún mejor. Esta receta introduce un método rápido para realzar su sabor y una vibrante salsa de soja que los convierte en un tentempié perfecto o en un delicioso acompañamiento para tus bebidas.
Ingredientes para Hervir Dumplings- 20 dumplings congelados
- Cebolleta picada (o cebolla verde; ¡la cebolleta ofrece mejor sabor!)
- 1 cucharada de aceite de sésamo
Salsa Sencilla de Soja para Dumplings- 2 cucharadas de salsa de soja
- 0.5 – 1 cucharada de vinagre (ajusta a tu preferencia de acidez)
- 0.5 – 1 cucharada de oligosacárido (ajusta a tu preferencia de dulzura)
- 4 – 5 cucharadas de agua
- 0.5 cucharada de hojuelas de chile rojo (gochugaru)
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 0.5 – 1 cucharada de vinagre (ajusta a tu preferencia de acidez)
- 0.5 – 1 cucharada de oligosacárido (ajusta a tu preferencia de dulzura)
- 4 – 5 cucharadas de agua
- 0.5 cucharada de hojuelas de chile rojo (gochugaru)
Instrucciones de preparación
Step 1
Estamos utilizando dumplings congelados comprados en tienda. No es necesario descongelarlos previamente; se pueden cocinar directamente desde congelados.
Step 2
Para la salsa, siéntete libre de ajustar las cantidades de salsa de soja, vinagre y oligosacárido para que coincidan con tu preferencia personal de sabores dulces, ácidos y salados. Es una buena idea seguir la receta inicialmente y luego modificarla a tu gusto la próxima vez.
Step 3
Llena una olla con suficiente agua para sumergir completamente los dumplings y llévala a ebullición a fuego alto. Una vez que el agua esté hirviendo, añade con cuidado los dumplings congelados. El tiempo de cocción puede variar ligeramente según la marca, por lo que es mejor consultar las instrucciones del paquete. La mayoría de los dumplings se cocinan en unos 3 a 4 minutos. Remueve ocasionalmente para evitar que se peguen entre sí.
Step 4
¡El secreto para que tus dumplings hervidos sean aún más deliciosos es un toque de aceite de sésamo! Una vez que los dumplings estén cocidos y el agua vuelva a hervir, apaga el fuego. Rocía 1 cucharada de aceite de sésamo en la olla y mézclalo suavemente con los dumplings.
Step 5
Agregar aceite de sésamo al final recubre la superficie de los dumplings mientras se escurren. Esto imparte un sabor sutil y a nuez que no es abrumador y añade una maravillosa riqueza. También ayuda a mantener los dumplings húmedos y evita que se sequen.
Step 6
Coloca los dumplings perfectamente hervidos de manera atractiva en un tazón para servir. Rocía generosamente con la deliciosa salsa de soja que preparaste y espolvorea con cebolleta picada. ¡Tus dumplings caseros te recordarán a los de tu restaurante favorito!
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