Resep Dadar Gulung Kukus Microwave Super Praktis
Resep Dadar Gulung Kukus Microwave Super Praktis
Dadar Gulung Kukus Microwave dalam Sekejap: Resep Mudah & Cepat
Hidangan telur kukus yang lembut dan bergoyang! Memperkenalkan resep dadar gulung kukus microwave super sederhana yang menggunakan bakso daging siap pakai untuk menambah rasa gurih. Sempurna untuk pagi atau malam yang sibuk ketika Anda membutuhkan lauk yang cepat dan memuaskan. Resep ini akan membantu Anda menciptakan hidangan lezat yang disukai anak-anak dan orang dewasa. Buat dadar gulung kukus yang lembut dan empuk dengan cara yang mudah dan cepat di microwave Anda!
Bahan Utama- 3 butir telur segar
- 2 buah bakso daging siap pakai
- Sejumlah wortel (sekitar 20g)
- 1 buah cabai rawit hijau Korea (Cheongyang pepper)
- 3 sendok makan susu (45ml)
Bumbu- 4 sejumput garam halus
- Sejumput lada hitam
- 3 cangkir soju air (sekitar 180ml)
- 4 sejumput garam halus
- Sejumput lada hitam
- 3 cangkir soju air (sekitar 180ml)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan mangkuk yang lebar dan dalam. Pecahkan 3 butir telur segar ke dalam mangkuk. Pastikan untuk memecahkannya dengan hati-hati.
Step 2
Cuci cabai rawit hijau Korea, belah dua memanjang, buang bijinya, lalu cincang halus. Jika Anda suka lebih pedas, Anda bisa membiarkan sebagian bijinya. Cuci dan kupas wortel, lalu cincang halus menggunakan pengupas atau pisau. Cincang bakso daging siap pakai menjadi potongan kecil seukuran gigitan (sekitar 1cm) dan tambahkan ke dalam mangkuk bersama bahan lainnya.
Step 3
Sekarang saatnya menambahkan bumbu yang akan memberikan rasa lezat pada telur kukus. Tambahkan 4 sejumput garam halus dan sejumput lada hitam. Tuangkan 3 sendok makan susu untuk menambah kelembutan. (Anda juga bisa mengganti susu dengan air atau kaldu ikan teri).
Step 4
Kocok bahan-bahan di dalam mangkuk dengan sumpit atau pengocok hingga tercampur rata. Aduk hingga telur dikocok halus tanpa gumpalan. Kemudian, tuangkan 3 cangkir soju air dan aduk perlahan dengan gerakan cepat ‘whee-lik~’ untuk mencampur semuanya dengan baik. Berhati-hatilah agar tidak mengocok terlalu kuat, karena dapat menghasilkan terlalu banyak busa.
Step 5
Sekarang, siapkan wadah yang aman untuk microwave. Anda bisa menggunakan wadah kaca biasa, wadah plastik aman microwave, atau bahkan panci tanah liat aman microwave. Tuangkan campuran telur yang sudah disiapkan ke dalam wadah. Tutupi dengan plastic wrap, tetapi sisakan sedikit celah di satu sudut atau tusuk beberapa lubang dengan sumpit untuk membiarkan uap keluar. Masak dalam microwave selama sekitar 3 menit. Setelah 3 menit, keluarkan dengan hati-hati, dan aduk perlahan campuran dari bawah ke atas dengan sendok untuk memastikan matang merata. Tutupi lagi dengan plastic wrap dan masak lagi di microwave selama 3 menit. Telur kukus Anda yang lembut dan bergoyang akan siap! Hati-hati karena akan panas. Nikmati kreasi lezat Anda!
