爽やかなラズベリーサラダ
爽やかなラズベリーサラダ
簡単でヘルシー！ラズベリーサラダで楽しむゆったり朝ごはん
休日の朝、ご飯気分ではない夫のために、初めてラズベリーサラダを作ってみました。甘酸っぱいラズベリーとシャキシャキの野菜が絶妙に調和し、クリーミーなマヨネーズとパイナップルソースが味のアクセントに。特別な日や忙しい朝でも手軽に作れるのが嬉しい一品です。
ラズベリーサラダの材料- 新鮮なレタス 1掴み（約50g）
- 新鮮なラズベリー 1掴み（約50g）
- コクのあるマヨネーズ 1袋（10g）
- 甘いパイナップルソース（またはドレッシング）適量
- 香ばしいごま 少々
調理手順
Step 1
まず、新鮮なレタスを準備しましょう。流水でレタスの葉を一枚一枚丁寧に洗い、土や汚れをしっかり落としてください。水っぽさが残るとサラダが水っぽくなるので、しっかりと水気を切ることが大切です。ザルにあげて、しっかりと水気を切っておきましょう。
Step 2
水気を切ったレタスは、食べやすいように細かく千切りにします。あまり太く切ると食感が悪くなることがあるので、薄く切るのがおすすめです。こうして準備されたレタスは、サラダに豊かなボリューム感を与えてくれます。
Step 3
広くてきれいなサラダボウルに、千切りにしたレタスを彩りよく盛り付けます。その上に、新鮮なラズベリーを一粒ずつ散らしてください。ラズベリーはサラダに爽やかな彩りと甘酸っぱい風味を加えてくれます。次に、コクのあるマヨネーズを適量かけ、甘いパイナップルソースをお好みの量だけかけます。最後に、香ばしいごまをパラパラと振りかければ完成です。
Step 4
じゃーん！見た目も華やかで美味しいラズベリーサラダが完成しました。カラフルな色合いと爽やかな香りが食欲をそそり、朝食はもちろん、軽いランチやデザートにもぴったりです。ぜひ、美味しくお召し上がりください！
