Kimbap Senyum Ceria
Kimbap Senyum Ceria
Membuat Kimbap Senyum yang Lucu untuk Bekal Piknik Anak! 🙂
Cara mudah dan cepat membuat Kimbap Senyum yang menggemaskan. Hidangan ini pasti disukai anak-anak dan membuat acara makan mereka jadi lebih seru!
Bahan Kimbap- 2 lembar rumput laut untuk kimbap
- 2 buah sosis Frankfurt
- 2 mangkuk nasi matang (ukuran mangkuk nasi dewasa standar)
Bumbu Nasi- 2 sdm minyak wijen
- 3 sejumput garam (sesuaikan selera)
- 2 sdm minyak wijen
- 3 sejumput garam (sesuaikan selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan nasi yang dibumbui, ini kunci utama rasa kimbap. Siapkan 2 mangkuk nasi matang (jangan terlalu penuh). Tambahkan 3 sejumput garam dan 2 sendok makan minyak wijen. Aduk perlahan dengan spatula, hati-hati jangan sampai nasi menjadi lembek. Karena kimbap ini isinya dominan sosis dan nasi, membumbui nasi sedikit lebih asin akan sangat cocok dengan rasa sosis. Anda bisa menyesuaikan jumlah garam sesuai selera.
Step 2
Selagi nasi berbumbu mendingin sedikit, siapkan bahan utamanya: 2 buah sosis Frankfurt. Belah setiap sosis memanjang menjadi dua. Ini akan membentuk bagian mulut senyum pada kimbap saat digulung dan dipotong.
Step 3
Masukkan sosis yang sudah dibelah ke dalam air mendidih dan rebus sebentar. Merebus selama kurang lebih 1 menit akan membuat tekstur sosis menjadi kenyal dan menghilangkan kotoran.
Step 4
Angkat sosis yang sudah direbus, tiriskan, lalu letakkan di atas tisu dapur untuk mengeringkan airnya secara menyeluruh. Kelembaban yang tersisa bisa membuat kimbap menjadi basah.
Step 5
Potong lembaran rumput laut kimbap menjadi dua bagian memanjang. Ukuran ini sangat ideal untuk membuat kimbap senyum.
Step 6
Di sisi rumput laut yang sudah dipotong, ratakan nasi berbumbu secara merata, sisakan sekitar sepertiga bagian rumput laut tanpa nasi di salah satu ujungnya. Bagian yang kosong ini akan membantu merekatkan gulungan. Jangan menipiskan nasi terlalu tebal, agar kimbap tidak pecah saat digulung.
Step 7
Sekarang, mari kita buat bagian wajah untuk kimbap senyum. Sekitar satu setengah lebar jari dari salah satu ujung area yang diberi nasi, letakkan segumpal nasi kecil. Bentuk menjadi bulat. Ini akan menjadi dasar untuk ‘senyum’.
Step 8
Setelah membentuk dasar nasi bulat untuk wajah, letakkan potongan sosis Frankfurt yang sudah dibelah memanjang di atasnya. Tekan sosis dengan lembut ke nasi agar menempel.
Step 9
Selanjutnya, gulung kimbap seperti biasa, termasuk sosis dan nasi. Oleskan sedikit nasi yang ditumbuk atau air pada ujung rumput laut yang kosong untuk bertindak sebagai lem dan merekatkan gulungan dengan kuat. Tekan perlahan saat menggulung agar bentuknya bagus.
Step 10
Setelah digulung, potong kimbap. Setiap potongan akan menampilkan wajah tersenyum! Untuk hasil potongan yang lebih rapi, Anda bisa membasahi pisau Anda sedikit dengan air atau minyak sebelum memotong agar nasi tidak menempel.
Step 11
Terakhir, untuk menyempurnakan kimbap senyum yang menggemaskan, tambahkan dua atau tiga biji wijen hitam sebagai mata! Jika Anda tidak punya wijen hitam, Anda juga bisa memotong bentuk mata kecil dari selembar rumput laut. Posisi biji wijen bisa mengubah ekspresi kimbap, jadi akan menyenangkan untuk bereksperimen dengan tampilan yang berbeda!
