추억의 달콤한 과일 사라다
추억의 달콤한 과일 사라다
싱싱한 제철 과일과 부드러운 마요네즈의 환상 궁합! 옛날 감성 가득 과일 사라다 만들기
입안 가득 퍼지는 달콤함과 상큼함! 오늘은 어릴 적 누구나 한 번쯤 맛봤을 추억의 과일 사라다를 만들어 볼 거예요. 제철 과일을 듬뿍 넣고 부드러운 마요네즈로 버무려, 간단하면서도 특별한 맛을 선사하는 레시피를 자세히 알려드릴게요. 별다른 조리 없이 과일 본연의 맛을 살려 남녀노소 누구나 좋아하는 맛있는 샐러드를 즐겨보세요!
주재료- 샤인머스켓 12알
- 사과 1/2개
- 바나나 1개
- 귤 1개
- 마카다미아 1줌 (약 20g)
- 캐슈넛 1줌 (약 20g)
조리 방법
Step 1
싱그러운 샤인머스켓은 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 꼭지를 제거하고 물기를 빼 준비합니다. 알알이 탱글탱글한 식감이 살아있도록 그대로 사용합니다.
Step 2
신선한 사과는 깨끗하게 씻어 껍질을 벗겨내고, 한입에 먹기 좋은 크기(약 1.5cm 주사위 모양)로 썰어줍니다. 씨 부분은 제거해 주세요. 다양한 식감을 더해줄 거예요.
Step 3
잘 익은 바나나는 껍질을 벗기고, 과일 사라다에 잘 어울리는 약 1cm 두께로 큼직하게 썰어줍니다. 너무 얇게 썰면 으스러질 수 있으니 주의하세요.
Step 4
껍질을 벗긴 귤은 한 알씩 나누어 준비합니다. 다른 과일들과 함께 담았을 때 보기에도 예쁘고, 상큼한 맛을 더해줍니다.
Step 5
고소한 맛과 아삭한 식감을 더해줄 마카다미아를 준비합니다. 준비된 과일들이 담긴 볼에 함께 넣어주세요.
Step 6
부드러운 풍미의 캐슈넛도 한 줌 넣어줍니다. 견과류는 손으로 살짝 부숴 넣어도 좋습니다.
Step 7
과일의 단맛을 살짝 끌어올려 줄 설탕 0.5큰술을 솔솔 뿌려줍니다. 단맛을 좋아하시면 양을 늘려도 좋아요.
Step 8
크리미하고 부드러운 맛의 핵심! 마요네즈 5큰술을 넉넉하게 넣어줍니다. 마요네즈 양은 취향에 따라 가감하시면 됩니다.
Step 9
이제 준비된 모든 재료와 드레싱을 주걱이나 숟가락을 이용해 과일이 으깨지지 않도록 살살 부드럽게 섞어줍니다. 모든 재료에 마요네즈가 골고루 코팅되도록 하는 것이 중요해요.
Step 10
짜잔! 보기만 해도 군침 도는 달콤하고 상큼한 옛날 과일 사라다 만들기 완성입니다. 차갑게 해서 드시면 더욱 맛있어요. 간단한 디저트나 곁들임 메뉴로 완벽하답니다!
