Refrescante Bingsu de Fresa para tu Cafetería Casera
Refrescante Bingsu de Fresa para tu Cafetería Casera
Receta Fácil y Deliciosa de Bingsu de Fresa Hecho en Casa
¡Perfecto para un día caluroso cuando quieres disfrutar de un ambiente fresco de cafetería en casa! Te presentamos una receta de bingsu de fresa simple y deliciosa que puedes preparar fácilmente en tu cocina. La armonía entre la dulzura de las fresas frescas y el suave hielo de leche encantará a todos.
Ingredientes para el Bingsu- 270g de fresas congeladas
- 200ml de leche
- Frutas variadas (fresas frescas, mango, etc.)
- Frutas deshidratadas (arándanos secos, pasas, etc.)
- Pequeños trozos de Tteok (pastel de arroz, refrigerado o congelado)
- Polvo de soja tostada
- Queso crema o leche condensada (al gusto)
- Galletas Oreo (trituradas)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, coloca 270g de fresas congeladas y 200ml de leche fría en una licuadora. Para ayudar a que el motor funcione sin problemas, remueve suavemente con un palillo o utensilio similar para crear espacio entre los ingredientes congelados. Licúa hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
Step 2
Si lo disfrutas en esta etapa, tendrás un batido de fresa maravillosamente suave y refrescante. ¡Es un placer delicioso por sí solo, con la mezcla perfecta de hielo, leche y fresas!
Step 3
Ahora, ¡preparémonos para montar tu delicioso bingsu preparando una variedad de ingredientes para decorar!
Step 4
¡Selecciona tus ingredientes favoritos! Esto puede incluir frutas frescas, frutas deshidratadas dulces, tteok (pastel de arroz) masticable, polvo de soja tostada con sabor a nuez, queso crema cremoso o leche condensada dulce, y crujientes galletas Oreo trituradas. ¡No dudes en mezclar y combinar para crear tu combinación perfecta!
Step 5
Antes de añadir los ingredientes, vierte la mezcla de fresa licuada en un bol espacioso o en un recipiente para bingsu. Luego, colócalo en el congelador durante aproximadamente 1-2 horas. Este proceso de enfriamiento transformará el batido en un delicioso bingsu de fresa con una agradable textura helada, ¡muy parecido a un bingsu tradicional! (¡Este paso es clave para lograr la textura característica del bingsu!)
Step 6
Para una experiencia aún más helada y refrescante, prueba a guardar el bingsu de fresa terminado en tu refrigerador para kimchi durante un corto tiempo antes de servir. ¡Se volverá aún más parecido a un granizado y estará más frío, perfecto para combatir el calor del verano!
