든든한 양배추 샌드위치: 아침 식사 대용으로 완벽해요!
든든한 양배추 샌드위치: 아침 식사 대용으로 완벽해요!
집에서 만드는 맛있는 양배추 샌드위치 레시피 | 든든한 아침 식사 대용으로 최고!
하루 지난 식빵을 활용해 든든한 아침 식사 대용으로 안성맞춤인 양배추 샌드위치를 만들어 보세요. 아들이 사무실에서 맛있게 먹을 수 있도록 정성껏 준비했답니다. 새콤달콤한 양배추와 사과, 부드러운 감자 패티, 고소한 계란이 어우러져 맛이 일품이에요. 코로나로 지친 일상 속, 맛있는 음식으로 힘내고 건강하게 이겨내 보아요! 아자!
재료- 식빵 10장 (1봉지)
- 감자 패티 2장
- 양배추 약 75g (2장)
- 청사과 1/2개
- 삶은 달걀 2개
- 마요네즈 4큰술
- 머스터드 소스 약간
조리 방법
Step 1
하루 지난 식빵의 딱딱한 테두리는 깔끔하게 잘라 준비해주세요. 아들의 사무실에 가져다 줄 넉넉한 양을 만들 거에요.
Step 2
오븐이 없어도 괜찮아요! 프라이팬에 식빵을 올리고 약불에서 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 따뜻하게 구워진 식빵은 잼을 발라 먹어도 정말 맛있답니다.
Step 3
냉동실에 있던 감자 패티는 기름기 없이 약한 불에서 천천히 구워주세요. 이렇게 구워야 패티 본연의 고소하고 부드러운 맛을 제대로 느낄 수 있어요.
Step 4
양배추는 약 2장에 해당하는 75g 정도를 준비해 가늘게 채 썰어 주세요. 청사과도 반 개를 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 가늘게 채 썰어 준비합니다.
Step 5
채 썬 양배추와 청사과의 신선하고 상큼한 향이 벌써부터 식욕을 자극하네요. 맛있는 샌드위치가 될 것 같은 예감이 들어요!
Step 6
삶은 달걀 2개는 껍질을 벗긴 후 포크나 칼을 이용해 곱게 다져줍니다. 덩어리지지 않도록 부드럽게 다져주세요.
Step 7
이제 샌드위치의 핵심 속재료를 만들 차례예요! 짭조름하고 부드러운 감자 패티는 손이나 가위로 먹기 좋게 잘게 부숴주세요. 여기에 다진 삶은 달걀과 마요네즈 4큰술을 넣고 모든 재료가 잘 어우러지도록 골고루 버무려줍니다.
Step 8
준비한 식빵 위에 넉넉하게 속재료를 채워주세요. 아들이 오후 시간에 든든하게 에너지를 얻기를 바라며 정성껏 담아냅니다. 마지막으로 속재료 위에 먹음직스러운 머스터드 소스를 살짝 뿌려 풍미를 더해줍니다.
Step 9
속이 꽉 찬 샌드위치의 모습이 보기만 해도 든든하고 만족스럽습니다. 한 입 베어 물면 입안 가득 행복이 퍼질 거예요.
Step 10
따뜻한 커피나 시원한 우유 한 잔과 함께 곁들여 먹으면, 이 샌드위치 하나만으로도 훌륭한 한 끼 식사가 완성된답니다.
Step 11
만든 샌드위치는 위생을 위해 하나씩 개별적으로 포장해줍니다. 선물용으로도 아주 좋아요.
Step 12
아들 혼자만 먹기 아쉬워 동료들과 함께 나눌 수 있도록 몇 개 더 넉넉하게 포장했어요. 설레는 마음으로 아들의 사무실에 배달을 갔답니다. 아들을 직접 만나는 것이 쉽지 않았지만, 엄마로서의 마음을 전할 수 있어 매우 기뻤습니다.
