Patatas de Bebé Asadas al Horno con Queso Parmesano: ¡Crujientes por Fuera, Tiernas por Dentro!
Patatas de Bebé Asadas al Horno con Queso Parmesano: ¡Crujientes por Fuera, Tiernas por Dentro!
Receta Súper Sencilla de Patatas de Bebé Asadas al Horno con Queso Parmesano
Presentamos las patatas de bebé asadas al horno con queso parmesano, ‘crujientes por fuera y tiernas por dentro’, ¡un snack, comida o aperitivo que siempre es un éxito delicioso! Las patatas de bebé doradas y asadas, generosamente espolvoreadas con sabroso queso parmesano, crean un plato encantador que encanta a todas las edades. Experimenta un sabor especial en casa con ingredientes sencillos. ¡Manos a la obra!
Ingredientes para Patatas de Bebé Asadas con Parmesano- 1 bolsa de patatas de bebé (aprox. 500g)
- Abundante aceite de oliva (unas 3-4 cucharadas)
- Sal rosa o sal normal, al gusto
- Queso parmesano rallado en abundancia (aprox. 1/2 taza)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, reúne todos los ingredientes necesarios para tus patatas de bebé asadas con parmesano. Con patatas de bebé frescas y queso parmesano sabroso, puedes crear fácilmente este plato.
Step 2
Es importante lavar bien las patatas de bebé. Colócalas bajo agua corriente y frótalas para eliminar cualquier suciedad. Como usaremos la piel, lavarlas bien ayudará tanto a la textura como a la higiene. Si tienen mucha tierra, puedes rasparla suavemente con un pelador de verduras o un cepillo.
Step 3
Forra tu bandeja para hornear con papel de horno (papel pergamino). Esto evita que las patatas se peguen a la bandeja y facilita mucho la limpieza. Una vez que el papel de horno esté en su lugar, prepara tus patatas de bebé limpias. Si las patatas son muy grandes, córtalas por la mitad; esto ayuda a que se cocinen de manera más uniforme y facilita su disposición en la bandeja. Córtalas en trozos del tamaño de un bocado y colócalas ordenadamente.
Step 4
Ahora es el momento de añadir sabor a las patatas. Rocía una cantidad generosa de aceite de oliva sobre las patatas de bebé. El aceite de oliva ayuda a que el exterior quede crujiente y realza su sabor. Luego, espolvorea una cantidad adecuada de sal rosa o sal normal para sazonarlas. Ten cuidado de no añadir demasiada, ya que pueden volverse demasiado saladas. Ajusta la cantidad según la cantidad de patatas.
Step 5
Coloca las patatas de bebé preparadas en un horno precalentado para asarlas. Normalmente, precalienta tu horno a 190°C (375°F) durante unos 20 minutos antes de añadir las patatas. Ajusta la temperatura y el tiempo según las especificaciones de tu horno. Hornéalas durante unos 20 minutos iniciales.
Step 6
Después de 20 minutos, saca las patatas del horno y comprueba su estado. Deberían estar ligeramente doradas y empezando a cocinarse. Si aún no están tiernas o las prefieres más crujientes, procede a la segunda etapa de horneado.
Step 7
Antes de espolvorear con queso parmesano, asaremos las patatas durante otros 20 minutos para hacerlas extra crujientes. Vuelve a meterlas en el horno y hornea a 190°C (375°F) durante 20 minutos adicionales. Es buena idea vigilarlas ocasionalmente durante este tiempo para evitar que se quemen. Hornea hasta que tengan un delicioso color marrón dorado.
Step 8
Una vez completada la segunda horneada y sacadas las patatas crujientes del horno, es hora de añadir el toque final de sabor. Mientras aún estén calientes, espolvorea generosamente abundante queso parmesano rallado sobre ellas. El queso se derretirá sobre las patatas calientes, añadiendo un aroma maravillosamente cursi y delicioso.
Step 9
¡Listo! ¡Tus deliciosas patatas de bebé asadas con parmesano, ‘crujientes por fuera y tiernas por dentro’, están listas!
Step 10
Disfruta de la fantástica combinación de las sabrosas patatas asadas y el salado queso parmesano. El contraste entre el exterior crujiente y el interior tierno es excelente, y el queso salado añade un delicioso sabor umami. Dado que es una receta súper sencilla que cualquiera puede preparar fácilmente con ingredientes básicos, disfrútala como un delicioso snack para los niños, una comida sustanciosa, ¡o incluso como un sabroso aperitivo con una bebida!
