Pizza Ubi Jalar Manis: Camilan Sehat & Lezat untuk Anak-anak
Pizza Ubi Jalar Manis: Camilan Sehat & Lezat untuk Anak-anak
Pizza Ubi Jalar Manis yang Lembut dan Sehat untuk Anak
Memperkenalkan ‘Pizza Ubi Jalar Sehat’, resep yang sederhana namun sangat lezat! Manis alami dari ubi jalar, dipadukan dengan kerenyahan kacang-kacangan dan tekstur keju yang lembut, menciptakan cita rasa yang pasti akan memikat anak-anak Anda. Hanya dengan mayones, madu, lobak segar, kacang renyah, dan keju mozzarella leleh, camilan lezat siap disajikan tanpa repot. Pizza yang lembut dan sehat ini dibuat tanpa tambahan gula atau bahan buatan, sehingga rasa alami dari bahan-bahannya tetap menonjol. Ini adalah camilan bergizi yang aman dan tanpa khawatir untuk si kecil.
Bahan Pizza- 1 ubi jalar ukuran sedang
- 1 lembar tortilla
- 1 sdm mayones
- Madu (sesuaikan dengan tingkat kemanisan ubi)
- Lobak (untuk hiasan, sesuai selera)
- Kacang-kacangan campuran (sesuai selera)
- Keju mozzarella parut (jumlah banyak)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bahan utamanya: ubi jalar. Kupas ubi jalar hingga bersih dan potong menjadi ukuran sekali gigit, sekitar 2-3 cm tebalnya. Didihkan air dalam panci kukusan. Setelah uap banyak keluar, masukkan potongan ubi jalar ke dalam kukusan. Kukus selama sekitar 15-20 menit, atau hingga tusuk gigi dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam ubi, menandakan ubi sudah empuk dan matang sempurna. Tiriskan ubi jalar dan pindahkan ke dalam mangkuk. Selagi masih hangat, lumatkan ubi menggunakan sendok atau garpu. Tambahkan madu untuk meningkatkan rasa manis alami ubi jalar. Jumlah madu bisa disesuaikan dengan tingkat kemanisan ubi Anda. Melumatkan saat masih hangat akan memudahkan mendapatkan tekstur yang halus. Ini akan menjadi dasar ubi jalar yang lezat.
Step 2
Selanjutnya, siapkan tortilla yang akan menjadi alas pizza. Oleskan 1 sendok makan mayones secara merata di permukaan tortilla. Mengoleskan mayones akan membantu tortilla tetap lembap dan lembut setelah dipanggang, membuatnya lebih enak dimakan, terutama untuk anak-anak.
Step 3
Oleskan puree ubi jalar tumbuk secara merata ke atas tortilla yang sudah disiapkan. Gunakan sendok atau spatula untuk meratakannya hingga ke pinggir. Setelah dasar ubi jalar diaplikasikan, taburi dengan keju mozzarella dalam jumlah banyak sesuai selera untuk memberikan rasa pizza klasik dan lelehan yang menggoda. Kami juga menambahkan kismis dan potongan nanas dari kulkas, tetapi jangan ragu untuk menggunakan buah kering lain atau bahan apa pun yang Anda miliki di rumah. Jadilah kreatif dengan sisa bahan Anda untuk membuat pizza yang unik!
Step 4
Di atas keju mozzarella, tata irisan lobak tipis (atau lobak kecil) untuk memberikan tekstur segar, renyah, dan sentuhan warna. Mengiris lobak tipis atau memotongnya menjadi empat bagian akan terlihat menarik dan menyeimbangkan rasa. Anda dapat menyesuaikan jumlahnya atau menghilangkannya jika diinginkan.
Step 5
Setelah semua topping tertata, saatnya memanggang pizza! Meskipun menggunakan air fryer sangat direkomendasikan, microwave juga dapat berfungsi dengan baik. Jika menggunakan air fryer, panggang pada suhu 180°C (350°F) selama sekitar 5-8 menit. Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada alat Anda, jadi pantau hingga keju meleleh dan berbuih serta pinggirannya sedikit keemasan. Jika menggunakan microwave, panaskan sebentar hingga keju benar-benar meleleh. Karena lobak biasanya dimakan mentah, tidak masalah jika lobak tidak matang sepenuhnya.
Step 6
Keluarkan pizza dengan hati-hati dari oven atau microwave setelah keju meleleh dan pizza panas. Nikmati pizza ubi jalar Anda yang lezat! Kombinasi ubi jalar manis dan lembut, keju creamy, dan lobak renyah sungguh luar biasa. Pizza ubi jalar sehat ini sempurna sebagai camilan bernutrisi untuk anak-anak atau bahkan sebagai makanan ringan. Jangan lewatkan resep lezat ini!
