곶감 보관법
곶감 보관법
달콤함 그대로! 곶감을 오래오래 맛있게 즐기는 보관 비법♥
맛있는 곶감을 곰팡이 없이 오랫동안 즐기고 싶으신가요? 제대로 된 보관법만 알면 언제든 달콤한 곶감을 맛볼 수 있어요! 세상의 모든 레시피, 만개의 레시피에서 알려드리는 곶감 보관 꿀팁을 확인해보세요.
필수 재료- 곶감
조리 방법
Step 1
냉장 보관 시: 곶감을 준비한 밀폐 용기에 차곡차곡 담아주세요. 뚜껑을 잘 닫아 밀봉한 후, 신선함이 유지되도록 냉장고에 보관해주세요. 이렇게 하면 곶감의 촉촉함과 쫄깃함을 더 오래 즐길 수 있습니다.
Step 2
냉장 보관 시 주의사항: 곰팡이는 습기와 온도 변화에 민감하답니다. 냉장 보관하더라도 가급적 3~4일 이내에 드시는 것이 가장 신선하고 맛있게 즐길 수 있는 방법입니다. 여러 개를 구매하셨다면 나누어 드시는 것을 추천해요.
Step 3
냉동 보관 시: 곶감을 더 오래 보관하고 싶으시다면 냉동 보관이 좋습니다. 곶감을 지퍼백이나 밀폐 용기에 낱개로 혹은 소분하여 담아 공기를 최대한 빼고 단단히 밀봉해주세요. 냉동실에 보관하면 몇 달 동안 곶감의 맛과 향을 그대로 유지할 수 있어요. 드실 때는 자연 해동하거나 전자레인지에 살짝 데워 드시면 됩니다.
