Mermelada Casera Aromática de Manzana y Canela
Mermelada Casera Aromática de Manzana y Canela
♥ [Mesa de Recién Casados] ¡Revive las Manzanas Olvidadas! Haciendo Deliciosa Mermelada Casera de Manzana y Canela
¡No tires esas manzanas un poco magulladas o marchitas que has olvidado en la nevera! Se pueden transformar perfectamente en una deliciosa mermelada casera de manzana y canela, combinando un sabor agridulce con el cálido aroma de la canela. Úntala generosamente sobre pan recién horneado o galletas crujientes para crear un ambiente instantáneo de cafetería.
Ingredientes- 1 manzana grande
- 1 taza de papel (aprox. 180g) de azúcar
- 1 cucharadita de café (aprox. 2.5g) de canela en polvo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, reúne todas las manzanas que tengan golpes o estén un poco arrugadas. ¡Esas preciosas manzanas pueden renacer en esta deliciosa mermelada!
Step 2
Las manzanas se doran rápidamente una vez peladas, ¡así que la rapidez es clave! Quita el corazón de la manzana, luego pélala y córtala en 4 trozos. Coloca los trozos de manzana preparados en una licuadora.
Step 3
Si prefieres algo de textura en tu mermelada, reserva aproximadamente 1/4 de la manzana, no la licúes, y pícala finamente en trozos pequeños. Si prefieres una consistencia suave y de puré, o deseas omitir este paso, siéntete libre de hacerlo.
Step 4
Combina la manzana licuada y la manzana picada (paso opcional) en una cacerola. Luego, añade 1 taza de papel de azúcar. Tapa y cocina a fuego lento durante 10 minutos. El azúcar comenzará a disolverse a medida que las manzanas liberen sus jugos.
Step 5
Después de 10 minutos, retira la tapa y remueve bien con una espátula o cuchara para evitar que se pegue al fondo. Continúa cocinando y reduciendo durante otros 10 minutos (la consistencia será similar a la de la segunda imagen). Finalmente, incorpora 1 cucharadita de canela en polvo y cocina a fuego lento durante 5 minutos más hasta que la mermelada espese a tu gusto (consulta la cuarta imagen).
Step 6
Después de un total de 25 minutos de cocción cuidadosa, notarás que el volumen se ha reducido significativamente a la mitad. La mermelada ha espesado y los ingredientes se han combinado maravillosamente.
Step 7
¡Tu deliciosa Mermelada de Manzana y Canela está lista! Úntala generosamente sobre tostadas calientes o galletas crujientes y disfrútala. La frescura y el rico sabor de esta mermelada casera te brindarán pura felicidad en cada bocado.
