Japchae Daging Sapi & Burdock The Bibigo & Bibimbap Cheonggukjang Tofu & Yeolmu: Resep Sehat Super Praktis
Japchae Daging Sapi & Burdock The Bibigo & Bibimbap Cheonggukjang Tofu & Yeolmu: Resep Sehat Super Praktis
Japchae Daging Sapi & Burdock The Bibigo, Bibimbap Cheonggukjang Tofu & Yeolmu: Makanan Praktis dan Sehat
Saat cuaca panas dan memasak lama terasa memberatkan, inilah resep makanan sehat super praktis yang sempurna untuk menjamu tamu! Menggunakan produk The Bibigo, Anda bisa dengan mudah membuat japchae yang elegan dan bibimbap yeolmu yang menyegarkan. Resep ini menyeimbangkan rasa dan kesehatan – sungguh luar biasa!
Bahan Japchae- Saus Tumis Daging Sapi & Burdock The Bibigo 2 pak
- 300g Mie kaca (dangmyeon)
- 60g Bawang bombay (sekitar 1/4 buah sedang)
- 60g Wortel (sekitar 1/4 buah sedang)
- 60g Paprika (gunakan berbagai warna untuk daya tarik visual)
- 60g Daun kucai (sekitar 1/4 ikat)
- 1 Sdm Bawang putih cincang
Bumbu Japchae- 5 Sdm Kecap asin
- 3 Sdm Oligosakarida (atau sirup jagung)
- 2 Sdm Minyak wijen
- 1 Sdm Biji wijen sangrai
Bahan Bibimbap- Saus Tumis Cheonggukjang Tofu The Bibigo 1 pak
- 1 cup Kimchi yeolmu (kimchi lobak muda)
- 3 lembar Daun selada
- 1 Butir telur
- 1 Sdm Gochujang (pasta cabai Korea)
- 1 Sdm Minyak wijen
- 5 Sdm Kecap asin
- 3 Sdm Oligosakarida (atau sirup jagung)
- 2 Sdm Minyak wijen
- 1 Sdm Biji wijen sangrai
Bahan Bibimbap- Saus Tumis Cheonggukjang Tofu The Bibigo 1 pak
- 1 cup Kimchi yeolmu (kimchi lobak muda)
- 3 lembar Daun selada
- 1 Butir telur
- 1 Sdm Gochujang (pasta cabai Korea)
- 1 Sdm Minyak wijen
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan sayuran untuk japchae. Pertama, cuci bersih dan iris tipis seperti korek api bawang bombay, wortel, dan paprika. Potong daun kucai sepanjang sekitar 5 cm, agar ukurannya serupa dengan sayuran lain untuk tampilan yang menarik.
Step 2
Panaskan sedikit minyak di wajan cekung, lalu tumis bawang bombay, wortel, dan paprika yang sudah diiris korek api dengan api sedang. Masak hingga sayuran sedikit layu, lalu bumbui ringan dengan garam. Selanjutnya, masukkan 2 pak Saus Tumis Daging Sapi & Burdock The Bibigo ke dalam wajan dan masak hingga sausnya sedikit mengental. Angkat sayuran dan saus tumis, lalu sisihkan di piring.
Step 3
Sementara itu, rebus mie kaca dalam air mendidih selama tepat 6 menit. Setelah direbus, segera bilas mie di bawah air dingin untuk menghilangkan kelebihan pati dan tiriskan hingga benar-benar kering. Panaskan sedikit minyak di wajan bersih, lalu masukkan mie kaca yang sudah ditiriskan. Tambahkan 5 sdm kecap asin, 3 sdm oligosakarida, dan 1 sdm bawang putih cincang, aduk rata hingga mie menyerap bumbu. Dalam mangkuk besar, campurkan mie berbumbu, tumisan sayuran dan saus daging sapi burdock, serta daun kucai. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Step 4
Cicipi japchae dan tambahkan kecap asin jika perlu untuk menyesuaikan rasa. Terakhir, siram dengan minyak wijen secukupnya dan taburi dengan biji wijen sangrai. Japchae Daging Sapi & Burdock Anda yang super praktis, setara dengan buatan restoran, kini siap! Paling nikmat disantap selagi hangat.
Step 5
Sekarang, mari kita buat bibimbap yeolmu! Panaskan Saus Tumis Cheonggukjang Tofu The Bibigo dalam kemasan di air mendidih selama sekitar 6 menit. Siapkan nasi hangat di mangkuk besar. Tata irisan selada dan kimchi yeolmu yang renyah di atas nasi. Tuang saus cheonggukjang tofu yang sudah dipanaskan dengan melimpah di tengahnya. Tambahkan telur mata sapi di atasnya. Jika suka, tambahkan 1 sdm gochujang, lalu akhiri dengan siraman 1 sdm minyak wijen. Bibimbap Cheonggukjang Tofu & Yeolmu lezat Anda siap! Campurkan semua bahan dan nikmati!
