Barritas Caseras de Yogur Griego: Refrescantes y Deliciosas
Barritas Caseras de Yogur Griego: Refrescantes y Deliciosas
Cómo Hacer Barritas de Yogur Griego Fáciles y Refrescantes
¡Las barritas de yogur griego están de moda en las redes sociales, y tenía que probarlas! Son increíblemente fáciles de hacer y resultan en un postre visualmente atractivo, saludable y delicioso. Olvídate de las recetas complicadas; esta es la forma más sencilla de crear tus propias barritas de yogur griego en casa. ¡Vamos a preparar este delicioso y saludable capricho!
Ingredientes- 200g de yogur griego espeso
- 2 cucharadas de sirope de arce
- 1/3 de plátano maduro
- 3-4 fresas congeladas
- 1 puñado de arándanos congelados
- 1 puñado de anacardos
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, coloca 200g de yogur griego espeso en un bol. La textura rica y cremosa del yogur griego es la base de tus barritas. Incorpora 2 cucharadas de sirope de arce para un toque de dulzura. Usa una espátula o un batidor para mezclar hasta que la mezcla esté suave y uniformemente combinada.
Step 2
A continuación, prepara el plátano. Toma 1/3 de un plátano maduro y córtalo en rodajas finas, de aproximadamente 0.5 cm de grosor. La dulzura natural y la textura suave del plátano crearán una maravillosa armonía con el yogur.
Step 3
Ahora, preparemos las fresas congeladas. Corta 3-4 fresas congeladas en rodajas de grosor similar. La textura masticable y el sabor ácido de las fresas congeladas añadirán una complejidad deliciosa a tus barritas de yogur.
Step 4
Prepara una bandeja grande o una plancha y fórrala con papel de horno. Esto evita que el yogur se pegue y facilita su extracción posterior. Vierte la mezcla de yogur griego preparada sobre el papel de horno. Usa una espátula o el reverso de una cuchara para extenderla lo más fina y uniformemente posible, apuntando a un grosor de unos 1-1.5 cm.
Step 5
Coloca decorativamente las frutas y frutos secos sobre el yogur griego. Espolvorea las rodajas finas de plátano, las fresas congeladas en rodajas, un puñado de arándanos congelados vibrantes y un puñado de crujientes anacardos de manera uniforme por toda la superficie. Este paso añade tanto sabor como un atractivo visual.
Step 6
Presiona suavemente las frutas y frutos secos con los dedos o una herramienta pequeña para asegurar que se adhieran bien al yogur. Esto ayuda a mantener los ingredientes en su lugar al congelarse. Coloca la bandeja en el congelador y congela durante al menos 3 horas, o hasta que el yogur esté completamente firme y sólido.
Step 7
Una vez que las barritas de yogur griego estén completamente congeladas, pélalas cuidadosamente del papel de horno. Usa un cuchillo o un cortador de pizza para romper o cortar las barritas en trozos del tamaño de un bocado, de aproximadamente 2-3 cm cada uno. Ten cuidado, ya que estarán bastante firmes.
Step 8
¡Listo! Tus barritas caseras de yogur griego están listas. Disfruta de la sensación refrescante y fría con su deliciosa combinación de yogur cremoso, dulzura frutal y el crujido de los frutos secos. ¡Es el tentempié saludable perfecto!
