Resep Super Simpel Salad Deodeok (Akar Lobak Korea) Bumbu Gochujang 5 Menit
Resep Super Simpel Salad Deodeok (Akar Lobak Korea) Bumbu Gochujang 5 Menit
#ResepDeodeok #SaladDeodeok #ResepMudah #Masakan5Menit #LaukSehat #MakananMusiman
Memperkenalkan resep Salad Deodeok (akar lobak Korea) bumbu Gochujang yang sangat asam, manis, dan pedas, sempurna untuk saat Anda perlu membangkitkan selera makan! Resep super sederhana ini menggunakan Deodeok yang sudah dikupas dan dapat disiapkan hanya dalam 5 menit. Ini adalah alternatif yang bagus untuk ginseng dan menawarkan kombinasi lezat antara sedikit rasa pahit Deodeok dan bumbu yang berani serta gurih, menjadikannya lauk yang tak tertahankan. Berbeda dengan salad Deodeok tradisional, resep ini dengan cerdik memanfaatkan cho-gochujang (pasta cabai manis) yang dijual di pasaran, memungkinkan siapa saja untuk membuat salad Deodeok yang lezat dengan mudah dan cepat. Siapkan makanan yang fantastis dengan Salad Deodeok Gochujang yang lezat ini, sempurna untuk acara-acara khusus atau santapan sehari-hari!
Bahan Penting- 150g Deodeok kupas (Codonopsis Lanceolata)
- 1 sdt bawang putih cincang
- 1 sdm daun bawang cincang
- 3 sdm cho-gochujang (pasta cabai manis) siap pakai
- 1 sdt gochugaru (bubuk cabai Korea)
- 1 sdm maesilcheong (ekstrak plum)
- 1 sdm minyak wijen
- Sejumput biji wijen sangrai
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, bilas ringan Deodeok yang sudah dikupas di bawah air mengalir. Tergantung pada ketebalannya, potong Deodeok menjadi 2 atau 3 bagian agar mudah dimakan. Akar yang lebih tebal bisa dipotong menjadi dua, sementara yang lebih tipis bisa dipotong menjadi tiga. Tambahkan bawang putih cincang dan daun bawang cincang ke dalam Deodeok yang sudah dipotong.
Step 2
Sekarang saatnya membuat bumbu. Ke dalam Deodeok yang sudah disiapkan, tambahkan 3 sendok makan cho-gochujang siap pakai, 1 sendok teh gochugaru, 1 sendok makan maesilcheong, dan 1 sendok makan minyak wijen untuk aroma gurih.
Step 3
Campur dan aduk bahan-bahan dengan lembut menggunakan kedua tangan hingga bumbu tercampur rata. Berhati-hatilah untuk tidak mengaduk terlalu kuat, karena dapat menghancurkan Deodeok. Metode ini memudahkan penyesuaian rasa dan dengan cepat menghasilkan salad Deodeok yang lezat. Bukankah sangat sederhana?
Step 4
Pindahkan salad ke piring saji. Terakhir, taburi dengan biji wijen sangrai untuk menambah rasa dan daya tarik visual. Salad Deodeok Gochujang 5 menit Anda yang lezat kini siap! Nikmati makanan yang sehat dan beraroma dengan keseimbangan sempurna antara Deodeok yang sedikit pahit dan bumbu asam-manis.
