Nasi Goreng Sosis Warna-warni untuk Anak
Nasi Goreng Sosis Warna-warni untuk Anak
Resep Nasi Goreng Bergizi Sosis Vienna yang Disukai Bahkan Oleh Pemilih Makanan
Halo semuanya! Anak saya berusia enam tahun tahun ini dan untungnya, tidak pilih-pilih makanan. Di pagi hari akhir pekan yang sibuk, nasi goreng selalu menjadi pilihan utama saya! Dengan mencincang halus berbagai sayuran dan menumisnya, saya bisa membuat nasi goreng lezat yang bahkan akan dihabiskan oleh anak saya yang nafsu makannya kecil dalam sekali santap. Kombinasi sayuran berwarna-warni dan sosis kenyal pasti akan memikat selera anak Anda. Mari kita mulai?
Bahan Utama- 6-7 buah sosis Vienna
- 1/2 buah bawang bombay kecil
- 1/5 buah paprika merah
- 1/5 buah paprika kuning
- 1/6 buah zukini
- 1 mangkuk nasi (nasi hangat)
- Minyak sayur, sekitar 2 putaran (sekitar 1-2 sdm)
- Sejumput biji wijen panggang
- 3-4 sejumput garam (sesuaikan dengan selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan sayuran yang akan menambah rasa pada nasi goreng. Cincang halus bawang bombay menjadi potongan kecil, sekitar 2-3 mm, yang mudah dimakan anak-anak. Jika anak Anda ragu-ragu untuk makan sayuran, mencincangnya halus adalah cara yang bagus untuk mengurangi keengganan mereka. Ada baiknya untuk menyesuaikan ukuran sayuran sesuai dengan usia dan preferensi anak Anda.
Step 2
Selanjutnya, cincang paprika merah dan kuning menjadi potongan kecil yang serupa, sekitar 2-3 mm, agar sesuai dengan bawang bombay. Paprika berwarna-warni ini akan membuat nasi goreng terlihat lebih menarik.
Step 3
Cincang zukini menjadi ukuran kecil yang sama. Jika Anda tidak punya zukini, Anda bisa menggunakan zukini biasa (aehobak) sebagai pengganti. Menambahkan zukini ke dalam nasi goreng akan memberikan rasa manis alami, membuatnya lebih enak. Rasa manis dari sayuran akan membantu merangsang nafsu makan anak Anda.
Step 4
Sekarang, mari kita siapkan sosis Vienna. Potong sosis menjadi dua memanjang, lalu iris setebal kurang lebih 2 mm. Panaskan wajan dengan sekitar dua putaran minyak sayur. Masukkan semua sayuran dan sosis yang sudah disiapkan ke dalam wajan dan tumis. Lanjutkan menumis hingga sayuran sedikit transparan dan sosis berwarna kecoklatan. Setelah bahan-bahan agak matang, tambahkan satu mangkuk besar nasi hangat ke dalam wajan dan tumis semuanya bersama-sama. Penting untuk memecah gumpalan nasi dengan spatula Anda saat menumis, memastikan setiap butir matang dan terpisah. Jika nasi goreng terlihat terlalu kering, tambahkan sekitar 1-2 sendok makan air sambil ditumis. Metode ini membantu mengurangi penggunaan minyak sambil menjaga nasi tetap lembab. Terakhir, taburkan biji wijen panggang dan bumbui dengan garam sesuai selera Anda. Nasi goreng lezat Anda siap!
Step 5
Sajikan nasi goreng yang sudah jadi dengan indah di piring yang bagus. Lengkapi dengan kimchi putih renyah dan ceri segar untuk sarapan akhir pekan yang bergizi dan lezat! Nikmati waktu makan yang menyenangkan bersama anak Anda.^^
