Acar Lobak Dongchimi yang Renyah: Lauk Rumahan Praktis dan Lezat
Acar Lobak Dongchimi yang Renyah: Lauk Rumahan Praktis dan Lezat
Acar Lobak Dongchimi yang Renyah: Resep Lauk Rumahan Praktis
Mari kita buat acar lobak Dongchimi yang gurih dan menyegarkan di rumah. Rasanya yang renyah pasti membuat Anda ingin menambah nasi!
Bahan Utama- 3 buah lobak Dongchimi ukuran kecil
Instruksi Memasak
Step 1
Hari ini, kita akan membuat hidangan pendamping yang sangat renyah dan lezat: Acar Lobak Dongchimi. Sangat mudah dibuat dan rasanya enak, cocok untuk disajikan kapan saja!
Step 2
Pertama, siapkan lobak Dongchimi. Potong lobak menjadi ukuran sekali gigit. Jika lobak terasa terlalu asin, rendam dalam air dingin selama sekitar 5 menit untuk mengurangi rasa asinnya. Peras lobak hingga benar-benar kering dan masukkan ke dalam mangkuk. Persiapan Anda selesai!
Step 3
Sekarang saatnya membumbui lobak. Tambahkan 1 sendok makan Gochugaru, 1 sendok makan Oligodang, dan sedikit wijen sangrai ke dalam lobak yang sudah diperas. Aduk perlahan hingga bumbu tercampur rata.
Step 4
Karena lobak Dongchimi secara alami sudah terasa asin dan sedikit asam, Anda biasanya tidak perlu menambahkan garam lagi. Dengan bumbu sederhana ini, Anda bisa mengeluarkan rasa asli lobak yang lezat.
Step 5
Nah, jadilah acar lobak Dongchimi yang renyah dan lezat ini! Sangat cocok sebagai lauk nasi atau hidangan pendamping saat Anda kurang nafsu makan. Jangan lupa untuk mencoba lauk rumahan yang memuaskan ini!
