簡単3ステップ！ ketoキンパの作り方
簡単3ステップ！ ketoキンパの作り方
ご飯なしでヘルシー！3ステップでできる簡単 ketoキンパ (ダイエット・低糖質)
炭水化物の摂取を減らし、タンパク質と良質な脂質の摂取を増やすケトジェニックダイエットにぴったりの「ご飯なし ketoキンパ」をご紹介します。一人暮らしの方でも簡単に作れるよう、3つのステップにまとめました。健康的で美味しい食事を、ご自宅で手軽にお楽しみください！
材料 (2本分)- 海苔 2枚
- 卵 6個
- 塩 小さじ1/2
- サラダ油 大さじ6
- エゴマの葉 (깻잎) 8枚
- キンパ用ごぼうの甘辛煮 6本
- キンパ用たくあん 4本
- カニカマ 2本
- 乾燥細切りイカ (味付け済み)
- ごま油 大さじ2
調理手順
Step 1
まず、卵6個をボウルに割り入れてよく溶きほぐします。塩小さじ1/2を加えて混ぜ合わせたら、サラダ油大さじ3を熱したフライパンに薄く流し入れ、両面がきつね色になるまで焼いてください。卵焼きは弱火でじっくり焼くと、焦げ付きにくく綺麗に仕上がりますよ。
Step 2
焼きあがった卵焼きは粗熱を取り、キンパに巻きやすいように細長く切ります。エゴマの葉は洗って軸を取り、キンパの大きさに合わせて適当な大きさに切ってください。カニカマはほぐすか、食べやすい大きさに切ります。乾燥細切りイカもお好みに合わせて準備しましょう。
Step 3
いよいよ巻く工程です！海苔のザラザラした面を上にして置き、細切りにした卵を海苔の2/3以上が隠れるように敷き詰めます。その上に、準備したエゴマの葉、ごぼう、たくあん、カニカマ、細切りイカを彩りよく乗せ、奥から手前に向かってしっかりと巻いていきます。最後に、残りのサラダ油大さじ3とごま油大さじ2を混ぜ合わせたものを海苔の表面に薄く塗ると、ツヤが出て美味しい ketoキンパの完成です！
