Fideos Sencillos de Salsa de Soja: Una Receta Rápida y Deliciosa
Fideos Sencillos de Salsa de Soja: Una Receta Rápida y Deliciosa
¡Fideos de Salsa de Soja Súper Fáciles! La Forma Más Sencilla de Saciar tus Antojos
Esta es mi receta de fideos de salsa de soja favorita cuando me apetece un plato de fideos sencillo pero satisfactorio. ¡Es perfecto para una comida rápida y fácil!
Ingredientes Principales- Fideos somen, 1 porción (aprox. 100g)
Salsa- Salsa de soja, 2 Cdas.
- Azúcar, 1.5 Cdas.
- Aceite de sésamo, 0.5 Cda. (1 cdta.)
- Semillas de sésamo, 1 pizca
- Salsa de soja, 2 Cdas.
- Azúcar, 1.5 Cdas.
- Aceite de sésamo, 0.5 Cda. (1 cdta.)
- Semillas de sésamo, 1 pizca
Instrucciones de preparación
Step 1
Lleva a ebullición abundante agua en una olla. Una vez que hierva, añade los fideos somen para una porción y cocina durante aproximadamente 5 minutos. Remueve los fideos ocasionalmente para evitar que se peguen entre sí.
Step 2
Cuando los fideos estén cocidos, escúrrelos en un colador. Enjuágalos a fondo con agua fría corriente para eliminar el exceso de almidón y para que los fideos queden firmes y elásticos. Enjuagarlos con agua fría evita que se pongan blandos y mejora su textura masticable.
Step 3
Coloca los fideos somen escurridos en un bol para mezclar. Añade 2 Cdas. de salsa de soja, 1.5 Cdas. de azúcar, 0.5 Cda. de aceite de sésamo y una pizca de semillas de sésamo, en ese orden. Mezcla suavemente los fideos con las manos para asegurar que la salsa se distribuya de manera uniforme. Ten cuidado de no mezclar demasiado vigorosamente, ya que esto puede romper los fideos.
Step 4
Una vez que la salsa de soja y todos los condimentos estén bien combinados con los fideos, ¡tus deliciosos fideos de salsa de soja estarán listos! Puedes disfrutarlos tibios o fríos. Para un sabor extra, considera añadir algas trituradas o pepino cortado en juliana.
