Pizza Saludable de Masa de Patata Crujiente y Masticable (Sin Harina)
Pizza Saludable de Masa de Patata Crujiente y Masticable (Sin Harina)
Haz una Deliciosa Pizza de Masa de Patata que Sea Crujiente y Masticable
¡He hecho una pizza sin harina usando una masa de patata! Es crujiente y masticable, lo que la hace aún más deliciosa. También es fácil de digerir, lo que la convierte en una excelente opción tanto para adultos como para niños. ¡Asegúrate de probar a hacer esta pizza de patata!
Ingredientes Principales- 5-6 patatas medianas
- Salsa de tomate, al gusto
- 150g de brócoli
- 200g de salchicha
- 250g de queso mozzarella
Condimento y Otros Ingredientes- 2 cucharadas de almidón de patata
- Una pizca de pimienta negra
- 2 cucharadas de almidón de patata
- Una pizca de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara todos los ingredientes para la pizza: patatas, salchicha, queso mozzarella y salsa de tomate. Corta el brócoli en trozos del tamaño de un bocado.
Step 2
Pela las patatas lavadas y córtalas en juliana lo más finamente posible usando una mandolina. Las patatas cortadas finamente darán lugar a una base más crujiente.
Step 3
Añade 2 cucharadas de almidón de patata y una pizca de pimienta negra a las patatas cortadas en juliana. Mezcla bien masajeando suavemente los ingredientes. El almidón ayudará a unir las patatas y a absorber la humedad.
Step 4
Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade un poco de aceite. Extiende finamente las patatas sazonadas en la sartén para formar una base. Asegúrate de que sea fina para conseguir una textura crujiente.
Step 5
Para hacer esta pizza de masa de patata, utilizarás dos de estas bases de patata en juliana. Una será la base inferior y la otra la capa superior.
Step 6
En una sartén limpia con un poco de aceite, coloca una base de patata en juliana como base. Extiende una capa de salsa de tomate uniformemente sobre ella, luego espolvorea generosamente queso mozzarella. Coloca la segunda base de patata en juliana encima y extiende otra capa de salsa de tomate.
Step 7
Coloca los trozos de salchicha y brócoli preparados sobre la pizza, seguidos de más queso mozzarella. Tapa la sartén y cocina a fuego medio-bajo hasta que el queso se derrita por completo y la base de patata esté dorada.
Step 8
¡Tu deliciosa pizza de masa de patata está ahora completa! El queso derretido y la base de patata dorada se ven increíblemente apetitosos.
Step 9
Disfruta de tu pizza casera de patata con verduras frescas, frutas y una taza de café caliente. ¡Será una comida o un tentempié maravillosamente saludable y satisfactorio!
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