Ensalada de Rábano Encurtido (Danmuji Muchim) Masticable
Ensalada de Rábano Encurtido (Danmuji Muchim) Masticable
Receta Súper Fácil de Ensalada de Rábano Encurtido Masticable
Prepara una deliciosa y adictiva ensalada de rábano encurtido usando danmuji masticable. ¡Este es un acompañamiento perfecto que te hará querer más arroz!
Ingredientes Principales- Rábano encurtido masticable (Danmuji) 250g (El tipo crujiente también funciona bien)
- Cebolleta 1/2 tallo
Ingredientes para el Aderezo- Ajo picado 1/2 cucharada
- Chile en polvo (Gochugaru) 1.5 cucharadas
- Vinagre 1 cucharada (Opcional)
- Aceite de sésamo 1 cucharada
- Semillas de sésamo tostadas 1 cucharada
- Ajo picado 1/2 cucharada
- Chile en polvo (Gochugaru) 1.5 cucharadas
- Vinagre 1 cucharada (Opcional)
- Aceite de sésamo 1 cucharada
- Semillas de sésamo tostadas 1 cucharada
Instrucciones de preparación
Step 1
Para crear una deliciosa ensalada de rábano encurtido, comenzaremos con 250g de danmuji masticable. Si prefieres una textura más crujiente, también puedes usar el tipo crujiente de danmuji. Comprar un paquete más grande (alrededor de 1kg) es ideal para un uso versátil en guarniciones o para hacer kimbap.
Step 2
Enjuaga suavemente el danmuji masticable preparado de 250g con agua una sola vez. Ten cuidado de no exprimir toda la humedad. Si lo escurres demasiado, el danmuji puede volverse duro y seco. Es mejor escurrirlo ligeramente para que retenga algo de humedad.
Step 3
Pica finamente aproximadamente medio tallo de cebolleta. Cortarla finamente ayudará a que el aderezo se cubra uniformemente y sea más fácil de comer.
Step 4
¡Preparar el aderezo es muy sencillo! En un bol, combina 1/2 cucharada de ajo picado, 1.5 cucharadas de chile en polvo, 1 cucharada de vinagre (si lo usas), 1 cucharada de aceite de sésamo y 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas para un aroma a nuez. Mezcla todo bien.
Step 5
Ahora, añade el danmuji ligeramente escurrido y las cebolletas picadas al aderezo preparado. Mezcla suavemente todo para asegurar que el aderezo cubra uniformemente el danmuji y las cebolletas. Ten cuidado de no mezclar demasiado enérgicamente, ya que esto podría deshacer el danmuji.
Step 6
Tu ensalada de rábano encurtido masticable, ¡con un equilibrio perfecto de sabores dulces, ácidos y picantes, está lista! Es un acompañamiento fantástico que está listo para disfrutar con tu comida.
Step 7
Sirve tu ensalada de rábano encurtido masticable de hermoso color en un plato. Es un acompañamiento sencillo pero impresionante que realzará tu mesa.
