Garam Dapur Asin Panggang Kilat dengan Microwave
Garam Dapur Asin Panggang Kilat dengan Microwave
Resep Super Praktis Manmulsang: Garam Panggang Sempurna dalam 1 Menit Pakai Microwave
Halo semuanya! Hari ini saya akan membagikan resep garam panggang super praktis dari Chef Nam Sung-ryeol yang ditampilkan di Manmulsang. Lupakan repotnya memanggang di wajan dan takut gosong. Dengan metode ini, Anda hanya perlu microwave untuk mendapatkan garam panggang yang sempurna setiap saat. Tingkatkan cita rasa masakan Anda dengan garam yang ditingkatkan secara halus ini, yang dapat Anda buat dengan mudah di rumah!
Bahan-bahan- Garam bunga (atau garam laut kasar) 1/2 cangkir (menggunakan cangkir kertas sebagai takaran)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan setengah cangkir garam bunga (atau garam laut kasar) untuk dipanggang. Menggunakan cangkir kertas standar sebagai takaran akan sangat praktis. (Catatan: Untuk keperluan pengujian, saya menggunakan satu cangkir penuh dan mengulangi prosesnya dua kali.)
Step 2
Masukkan garam yang sudah disiapkan ke dalam wadah yang aman untuk microwave atau wadah tahan panas. Sangat penting: **JANGAN pernah menutup wadah dengan tutupnya**. Pastikan ada ventilasi.
Step 3
Sekarang, mari kita panggang garam di dalam microwave. Panaskan dalam interval 30 detik, dengan total waktu 1 menit 30 detik. Memanaskan selama 1 menit 30 detik sekaligus dapat menyebabkan garam ‘meletup’ dan berhamburan, jadi lebih baik dan lebih aman untuk memanaskannya dalam beberapa kali pemanasan singkat.
Step 4
Ini garamnya setelah dipanggang dalam tiga interval 30 detik. Dibandingkan dengan keadaan awalnya, Anda akan melihat garam menjadi jauh lebih kering dan ringan. Proses ini menghilangkan kelembaban dan meningkatkan rasanya.
Step 5
Keluarkan garam panas dari microwave dengan hati-hati. Sebarkan di atas piring lebar agar benar-benar dingin. Jika Anda menyimpannya selagi masih hangat, garam bisa menggumpal.
Step 6
Setelah garam panggang benar-benar dingin, pindahkan ke dalam toples kaca bersih atau wadah kedap udara. Ini akan menjaganya tetap segar kapan pun Anda membutuhkannya.
Step 7
Sekarang Anda dapat menggunakan garam panggang buatan sendiri ini dalam berbagai hidangan! Garam ini akan menambahkan kedalaman rasa yang luar biasa pada masakan apa pun, mulai dari sayuran berbumbu dan tumisan hingga hidangan telur.
