French Toast Roti Panggang yang Lembut
French Toast Roti Panggang yang Lembut
Resep French Toast Super Lembut dan Empuk Dibuat dengan Roti Isi
Di hari-hari yang dingin seperti ini, French toast hangat adalah hidangan yang sempurna! Daripada menggunakan roti biasa, cobalah membuat French toast spesial dengan roti isi yang lembut. Cukup belah roti isi yang sudah dicairkan menjadi dua, rendam hingga basah kuyup dalam campuran telur, lalu goreng hingga berwarna keemasan. Manisnya gula yang ditaburkan di atasnya meleleh indah di dalam roti yang hangat. Untuk telur orak-ariknya, sayuran cincang halus menambahkan tekstur dan rasa yang menyenangkan. Hidangan ini cocok sebagai camilan anak-anak atau sarapan santai di akhir pekan.
Bahan Utama- 6 Roti isi
- 4 Butir telur
- 4 Sdm Susu
- Sejumput garam
- 2 Batang daun bawang
- Sedikit wortel
- 1 Sdm Mentega
- 12 sdt Gula
- Sejumput garam herbal
- Sedikit saus sambal
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan 6 buah roti isi. Belah setiap roti menjadi dua secara horizontal menggunakan pisau roti atau pisau biasa. Ini akan membantu adonan telur meresap lebih baik, menghasilkan French toast yang lebih lembab.
Step 2
Dalam mangkuk, kocok bersama 4 butir telur, 4 sendok makan susu, dan sejumput garam hingga halus dan tidak ada sisa putih telur yang terasa. Kita akan membuat telur orak-arik dari sisa campuran ini, jadi lebih baik siapkan adonan telur yang cukup banyak.
Step 3
Siapkan beberapa sayuran untuk menambah warna dan tekstur pada telur orak-arik. Siapkan 2 batang daun bawang dan sedikit wortel.
Step 4
Cincang halus daun bawang dan wortel yang sudah disiapkan. Mencincangnya halus akan membantu mereka tercampur dengan baik dalam adonan telur dan membuat telur orak-arik lebih mudah dimakan.
Step 5
Celupkan roti isi yang sudah dibelah menjadi dua ke dalam adonan telur yang sudah disiapkan, pastikan kedua sisinya terlapisi dengan baik. Biarkan terendam selama sekitar 1-2 menit agar adonan telur meresap sepenuhnya. Ini memastikan bagian dalam French toast tetap lembab.
Step 6
Panaskan 1 sendok makan mentega dalam wajan di atas api sedang hingga meleleh. Hati-hati jangan sampai mentega gosong, dan ratakan di seluruh permukaan wajan.
Step 7
Masukkan roti isi yang sudah direndam telur ke dalam wajan panas. Goreng sambil dibalik sekali, hingga berwarna cokelat keemasan dan sedikit renyah di kedua sisinya. Ini akan menciptakan kontras tekstur yang menggoda antara bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut.
Step 8
Atur api ke sedang-rendah atau rendah untuk mencegah roti isi gosong. Menggorengnya dengan lembut memastikan bagian luarnya berwarna cokelat keemasan sementara bagian dalamnya tetap empuk. Langkah ini sangat penting untuk mendapatkan tekstur terbaik.
Step 9
Taburkan sekitar 1 sendok teh gula di atas setiap irisan French toast yang sudah kecokelatan selagi masih hangat. Gula akan meleleh ke dalam roti, menambahkan rasa manis yang indah. Kami menggunakan total 12 sendok teh gula, tetapi jangan ragu untuk menyesuaikan jumlahnya sesuai selera Anda. Sedikit manis ekstra sangat lezat!
Step 10
Ke dalam sisa adonan telur, tambahkan sayuran cincang halus yang sudah disiapkan (daun bawang dan wortel) serta sejumput garam herbal. Campur semuanya dengan baik. Rasa segar dari sayuran dan aroma garam herbal akan berpadu indah dengan telur, menciptakan telur orak-arik yang beraroma lezat.
Step 11
Olesi sedikit wajan dengan minyak goreng. Tuangkan adonan telur dan sayuran, lalu aduk perlahan untuk membuat telur orak-arik. Untuk rasa ekstra, Anda bisa menambahkan sedikit saus sambal atau Tabasco ke dalam telur orak-arik. Sajikan French toast di piring, letakkan telur orak-arik di sampingnya, dan nikmati hidangan brunch yang lezat ini!
