Tartaletas de Huevo Crujientes y Cremosas con Batido de Chocolate Blanco Dulce: La Receta Perfecta para tu Cafetería en Casa
Tartaletas de Huevo Crujientes y Cremosas con Batido de Chocolate Blanco Dulce: La Receta Perfecta para tu Cafetería en Casa
¡Ambiente de Cafetería en Casa! La Combinación Perfecta de Tartaletas de Huevo Recién Horneadas y Batido Suave de Chocolate Blanco
¡Hoy te presento una receta de tartaleta de huevo caliente y hojaldrada, acompañada de un delicioso batido de chocolate blanco, ideal para una acogedora experiencia de cafetería en casa! Disfruta del satisfactorio crujido de la masa y el sedoso relleno de natillas, complementado por un batido dulce y aromático.
Ingredientes para Tartaletas de Huevo y Batido de Chocolate Blanco- 2 bases de tartaleta de huevo congeladas (ajusta la cantidad a tu gusto)
- Cubitos de hielo, según sea necesario (ajusta a tu preferencia)
- 150 ml de leche fresca (funciona leche desnatada o entera)
- 20 g de sirope de chocolate blanco dulce (ajusta al gusto)
- 2 shots de espresso (o 1 cucharadita de café instantáneo fuerte)
Instrucciones de preparación
Step 1
Coloca las 2 bases de tartaleta de huevo congeladas en una bandeja para hornear, asegurándote de que haya espacio entre ellas. Para obtener los mejores resultados, colócalas con la base hacia arriba para que no se volteen durante el horneado.
Step 2
Introduce las tartaletas en tu freidora de aire y hornea a 180°C (350°F) durante aproximadamente 10 minutos. Hornea hasta que la masa adquiera un color dorado y el relleno esté firme y ligeramente inflado. Esto asegura un exterior maravillosamente crujiente y un interior cremoso y caliente. (Si usas un horno convencional, hornea a 180°C/350°F durante 15-20 minutos).
Step 3
Mientras se hornean las tartaletas, prepara tu vaso para servir. Llénalo generosamente con cubitos de hielo fresco. Esto mantendrá tu batido refrescantemente frío.
Step 4
Vierte 150 ml de leche fría sobre el hielo. La leche forma la base suave y cremosa de tu batido.
Step 5
Rocía cuidadosamente 20 g de sirope de chocolate blanco dulce sobre la leche. Para un hermoso efecto en capas, evita remover inmediatamente después de añadir el sirope. (Si no tienes sirope, puedes usar chocolate blanco derretido).
Step 6
Finalmente, vierte lentamente 2 shots de espresso recién hecho sobre el sirope y la leche. El espresso caliente se mezclará suavemente con los ingredientes fríos, liberando su aroma y creando un delicioso equilibrio con la dulzura del chocolate blanco.
Step 7
¡Disfruta de tus tartaletas de huevo recién horneadas y calientes junto con tu batido de chocolate blanco, que luce precioso! Tu experiencia perfecta de postre en casa te espera.
