Tumis Daun Selada Luar yang Renyah dengan Saus Tiram
Tumis Daun Selada Luar yang Renyah dengan Saus Tiram
Super Renyah: Resep Tumis Simpel Menggunakan Daun Selada Luar
Ubah daun luar selada yang sering terbuang menjadi hidangan tumis yang renyah dengan rasa gurih yang nikmat. Cara sempurna untuk memanfaatkan sayuran hijau ekstra Anda!
Bahan Utama- Daun selada bagian luar (fokus pada bagian yang lebih hijau dan kokoh)
- Paprika (gunakan aneka warna untuk tampilan menarik)
- Minyak alpukat (atau minyak masak netral lainnya)
Bumbu- Saus tiram
- Saus tiram
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, pilih dan siapkan daun luar selada yang segar dan berwarna hijau. Cuci bersih di bawah air mengalir lalu tiriskan sisa airnya. Paprika juga dicuci bersih, buang bijinya, dan potong sesuai selera. Menggunakan paprika aneka warna akan membuat masakan terlihat lebih menggugah selera.
Step 2
Panaskan wajan dengan api sedang-tinggi, tambahkan minyak alpukat secukupnya. Setelah minyak panas, masukkan potongan paprika. Tumis sebentar hingga paprika sedikit layu namun tetap renyah.
Step 3
Setelah paprika setengah matang, masukkan daun selada luar yang sudah disiapkan. Kunci utamanya adalah menumis dengan cepat menggunakan api besar! Anda ingin selada sedikit layu tetapi tetap renyah, jadi jangan memasaknya terlalu lama.
Step 4
Terakhir, tambahkan saus tiram secukupnya untuk perasa. Saus tiram akan memberikan kedalaman rasa umami yang lezat dan meningkatkan keseluruhan cita rasa tumisan. Aduk rata sebentar sekitar satu menit hingga selada dan paprika terlapisi saus dengan baik dan harum.
Step 5
Jika Anda memiliki daun selada luar yang bingung ingin diolah menjadi apa, jangan ragu untuk mencoba resep ini. Menumisnya dengan cepat menggunakan api besar akan menciptakan rasa dan tekstur yang mengejutkan dan berbeda dari biasanya.
Step 6
Tumisan daun selada luar ini, selain simpel juga lezat, tampilannya menarik dan rasanya nikmat, menjadikannya pilihan fantastis untuk makan cepat atau hidangan pendamping. Tingkatkan pengalaman makan Anda dengan sedikit usaha dan tanpa bahan yang rumit!
