Gulungan Musim Semi Bebek Asap: Lezat dan Sehat
Gulungan Musim Semi Bebek Asap: Lezat dan Sehat
Cara Membuat Gulungan Musim Semi Bebek Asap: Resep Lezat Bebek dan Sayuran, Sempurna untuk Diet
Nikmati kombinasi lezat bebek asap yang empuk dan sayuran segar yang dibungkus dengan kertas nasi dalam Gulungan Musim Semi Bebek Asap kami! Disempurnakan dengan saus sambal pedas dan saus mustard yang menggigit, hidangan ini sempurna untuk santapan yang memuaskan atau pilihan diet yang ringan dan sehat.
Bahan Utama- 1 bungkus Bebek Asap (sekitar 300g)
- 10-12 lembar Kertas Nasi (Rekomendasi: Kertas Nasi Pungukmyeon)
- 1/2 Paprika (gunakan berbagai warna seperti merah dan kuning; Rekomendasi: Paprika O’Aro Trivelli)
- 1/2 Mentimun
- 1/4 Wortel
- 1/4 Bawang Bombay
- 1 genggam Sayuran Salad (mis. selada, daun muda)
- Saus Sambal (siap pakai)
- Mustard (mis. mustard Dijon atau mustard biji utuh)
Saus Mustard Pedas- 2 sdm Cuka
- 1 sdm Gula
- 1/2 sdm Kecap Asin
- 1/2 sdm Mustard (sesuaikan selera)
- 1/2 sdm Minyak Wijen
- 1 sdt Bawang Putih Cincang
- 1 sdt Biji Wijen Panggang
- 2 sdm Cuka
- 1 sdm Gula
- 1/2 sdm Kecap Asin
- 1/2 sdm Mustard (sesuaikan selera)
- 1/2 sdm Minyak Wijen
- 1 sdt Bawang Putih Cincang
- 1 sdt Biji Wijen Panggang
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat gulungan musim semi bebek asap yang lezat ini. Cuci bersih sayuran segar dan keringkan.
Step 2
Untuk resep ini, kami menggunakan Kertas Nasi Pungukmyeon, Bebek Asap Smoke Deli, dan Paprika O’Aro Trivelli. Bebek asapnya sangat empuk dan beraroma lezat tanpa bau amis, dan paprika yang manis menambah rasa manis yang menyenangkan!
Step 3
Panggang ringan bebek asap di wajan dengan api sedang-tinggi selama sekitar 1-2 menit hingga hangat. (Tips: Memanggang bebek asap akan meningkatkan rasa asapnya, tetapi Anda juga bisa menggunakannya langsung tanpa dimasak untuk mendapatkan gigitan yang empuk.)
Step 4
Tata sayuran yang sudah disiapkan dan bebek asap hangat di atas piring saji. Siapkan juga semangkuk air hangat dan lembaran kertas nasi.
Step 5
Celupkan satu lembar kertas nasi ke dalam air hangat selama sekitar 3-5 detik, lalu angkat dengan hati-hati. Berhati-hatilah agar tidak terlalu lama direndam karena kertas bisa mudah robek.
Step 6
Letakkan kertas nasi yang sudah lunak di atas permukaan kerja Anda. Letakkan bebek asap di tengah atau di salah satu sisi, lalu susun irisan paprika, mentimun, wortel, bawang bombay, dan sayuran salad di atasnya. Gulung dengan rapat untuk membuat gulungan musim semi bebek asap Anda.
Step 7
Jangan ragu untuk mengatur bahan sesuai urutan yang Anda sukai – Anda bisa meletakkan bebek asap di atas sayuran, atau sebaliknya. Jadilah kreatif!
Step 8
Tata gulungan musim semi bebek asap yang sudah dibentuk dengan indah di atas piring. Sajikan bersama saus sambal dan saus mustard sebagai cocolan. Nikmati hidangan lezat ini!
