Tumis Kentang Spam Lezat
Tumis Kentang Spam Lezat
Cara Membuat Tumis Kentang Spam: Gurih dan Lezat!
Kombinasi kentang yang kenyal dan Spam yang gurih menciptakan rasa yang luar biasa! Tumis Kentang Spam yang sederhana namun lezat ini adalah lauk pendamping sempurna untuk nasi Anda. Ikuti resep detail ini untuk menciptakan hidangan yang disukai semua orang.
Bahan Utama- 3 buah kentang kecil
- 1/2 kaleng Spam
- Sedikit minyak goreng
Bumbu- Sedikit garam
- Sedikit lada hitam
- Sedikit garam
- Sedikit lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Tumis kentang polos memang enak, tapi terkadang Anda menginginkan sesuatu yang lebih istimewa! Menambahkan bahan seperti bawang bombay, bacon, atau seperti yang kita lakukan hari ini, Spam, dapat mengubah hidangan sederhana menjadi sesuatu yang benar-benar luar biasa. Rasa gurih asin dari Spam sangat cocok dengan kentang, menjadikannya hidangan yang akan membuat Anda cepat menghabiskan nasi!
Step 2
Mari kita mulai membuat Tumis Kentang Spam yang lezat ini! Pertama, kupas kentang hingga bersih. Kemudian, iris tipis-tipis seperti korek api, dengan ketebalan sekitar 0.5 cm. Setelah diiris, sangat penting untuk merendam irisan kentang dalam air dingin untuk menghilangkan kelebihan pati. Langkah ini sangat krusial! Jika pati tidak dihilangkan dengan benar, kentang akan lengket di wajan dan mudah hancur, merusak tekstur dan penampilannya. Merendam adalah kunci untuk tumisan yang sempurna.
Step 3
Rendam irisan kentang dalam air dingin selama sekitar 5-10 menit. Kemudian, tiriskan sepenuhnya menggunakan saringan. Karena kita akan menumisnya, menghilangkan kelembapan sebanyak mungkin penting untuk mencegah minyak muncrat dan memastikan kentang tidak lengket di wajan.
Step 4
Sekarang, mari kita siapkan Spam. Potong setengah kaleng Spam menjadi irisan tipis serupa, sekitar 0.5 cm tebalnya. Awalnya, saya bertanya-tanya apakah setengah kaleng cukup, tetapi ternyata itu jumlah yang sempurna untuk kentang, dan menambahkan rasa asin yang pas!
Step 5
Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan dengan api sedang-rendah. Masukkan irisan kentang yang sudah ditiriskan ke dalam wajan. Memasak dengan api sedang-rendah memungkinkan kentang matang merata tanpa gosong.
Step 6
Saat menumis kentang, hindari mengaduk terlalu sering, karena ini dapat menyebabkan kentang mudah hancur. Seperti kata pepatah, ‘Presentasi adalah kunci kenikmatan!’ Hidangan yang tersaji dengan baik lebih menggugah selera. Agar kentang matang merata tanpa hancur, coba gunakan tutup wajan. Menutup wajan membantu kentang matang merata dan mempertahankan bentuknya. Periksa secara berkala untuk memastikan kentang tidak lengket.
Step 7
Waktu memasak mungkin sedikit bervariasi tergantung pada ketebalan irisan kentang Anda, jadi periksa kematangannya secara berkala. Setelah kentang setengah matang, bumbui dengan garam. Karena Spam sudah asin, sebaiknya jangan menambahkan terlalu banyak garam di awal. Cicipi selagi memasak dan sesuaikan bumbu secara bertahap sesuai selera Anda. Ini mencegah keasinan berlebih dan memastikan rasa tercampur dengan indah bersama Spam. Membumbui sedikit di awal adalah rahasia keberhasilan!
Step 8
Setelah kentang empuk dan bumbu sesuai selera, masukkan Spam yang sudah disiapkan dan tumis bersama selama satu atau dua menit lagi hingga Spam sedikit kecokelatan dan tercampur rata dengan kentang.
Step 9
Terakhir, taburi dengan sedikit lada hitam untuk sentuhan aroma, dan Tumis Kentang Spam Anda siap disajikan! Sajikan selagi hangat di atas nasi untuk hidangan yang benar-benar lezat. Sisa tumisan juga bisa menjadi lauk bekal yang hebat.
