Tosta Abierta de Bacon y Queso: Rápida y Reconfortante
Tosta Abierta de Bacon y Queso: Rápida y Reconfortante
Tosta Abierta de Bacon y Queso: Un Desayuno o Brunch Delicioso que te Llenará de Energía
¡Hola a todos! Hoy les presento una receta que mi esposo adora como desayuno y que a mí también me encanta preparar: ¡la Tosta Abierta de Bacon y Queso! Las mañanas requieren comidas que sean rápidas de hacer pero que también sean sustanciosas, y esta tosta abierta cumple a la perfección. Su presentación es digna de cualquier café de brunch, además de ofrecer un sabor y una nutrición excelentes. ¡Vamos, preparemos juntos esta deliciosa tosta abierta!
Ingredientes (Para 1 persona)- 2 rebanadas de pan
- 4 lonchas de bacon
- 1/4 de tomate (para decorar)
- 1 loncha de queso procesado
- 1 cucharada de queso cheddar rallado (opcional)
- 3 hojas de lechuga
- 1 huevo
- Una pizca de perejil seco
- Una pizca de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, toma dos rebanadas de pan y tuéstalas hasta que estén doradas. Si no tienes tostadora, puedes conseguir un pan maravillosamente crujiente cocinándolo a fuego lento en una sartén, dándole la vuelta ocasionalmente.
Step 2
Para preparar el bacon, escáldalo brevemente en agua hirviendo para eliminar el exceso de grasa. Luego, en una sartén calentada a fuego medio, fríe un huevo. Cocinar el huevo a fuego medio asegura que se fría maravillosamente sin quemarse. Puedes ajustar el punto de cocción a tu gusto, ya sea con la yema líquida o bien cuajada.
Step 3
Después de escaldar el bacon, cocínalo hasta que esté crujiente en una sartén limpia. En esta receta, he añadido 1 cucharada de queso cheddar rallado para darle más sabor. No te preocupes si no tienes queso cheddar rallado; seguirá estando delicioso sin él. La cantidad de bacon a usar depende de su tamaño. Yo usé 2 tiras porque las mías eran bastante largas. Si usas bacon más fino y pequeño (tipo panceta), quizás quieras usar unas 4 tiras.
Step 4
Coloca las lonchas de bacon crujientes y doradas ordenadamente sobre el pan tostado. Puedes superponerlas o colocarlas de la manera que más te guste visualmente.
Step 5
A continuación, pon 3 hojas frescas de lechuga sobre el bacon. La lechuga aporta un crujiente refrescante y ayuda a equilibrar la riqueza de los otros ingredientes, haciendo la tosta aún más deliciosa.
Step 6
Coloca con cuidado el huevo frito y caliente que acabas de hacer sobre la lechuga. Personalmente, encuentro que una yema ligeramente líquida realza la experiencia de la tosta abierta, pero siéntete libre de cocinar tu huevo al punto que prefieras.
Step 7
Ahora es el momento de derretir el queso. Pon una loncha de queso procesado sobre el bacon. Si usas queso cheddar rallado opcional, espolvorea aproximadamente 1 cucharada sobre el queso procesado. Cocina en el microondas durante unos 30 segundos, o hasta que el queso esté bien derretido y fundente. Si te gusta mucho el queso, una loncha de queso procesado es deliciosa por sí sola, pero añadir queso cheddar rallado realmente intensifica el sabor a queso.
Step 8
Espolvorea un poco de pimienta negra recién molida sobre el queso derretido. La pimienta añade un toque sutil y realza el aroma y el sabor general.
Step 9
Finalmente, para darle un toque de color y un aroma fresco, espolvorea un poco de perejil seco por encima. Este sencillo paso eleva significativamente el atractivo visual de tu tosta abierta.
Step 10
Para completar el plato y ofrecer un refrescante limpiador de paladar, corta un cuarto de tomate y colócalo junto a la tosta abierta. Esta adición aporta una frescura y un toque ácido encantadores, convirtiéndolo en una comida verdaderamente perfecta. ¡Disfruta de tu deliciosa Tosta Abierta de Bacon y Queso!
