Fideos Salteados Adictivos al Estilo Mala Xiang Guo
Fideos Salteados Adictivos al Estilo Mala Xiang Guo
Una Armonía Perfecta de Adormecimiento y Picante: Fideos Salteados al Estilo Mala Xiang Guo
¿Con ganas de una nueva aventura culinaria? ¡Mejora tus fideos salteados favoritos infundiéndolos con la esencia adormecedora y picante del Mala Xiang Guo! Esta receta utiliza de manera creativa fideos salteados instantáneos fáciles de encontrar para crear un plato emocionante en tu propia cocina. La sensación chispeante del ‘mala’ combinada con el picante ardiente de los fideos originales crea un perfil de sabor inolvidable. Una generosa mezcla de verduras frescas, camarones suculentos y piel de cerdo masticable añade una textura maravillosa y profundidad a cada bocado. ¡Crea una comida sofisticada con ingredientes sencillos!
Ingredientes Principales- Buldak Bokkeum Myeon (taza grande) 1 paquete
- Cebolla pelada 1/4 pieza
- Camarones cocktail 5 piezas
- Brotes de soja 50g
- Ajo pelado 50g (aprox. 10-15 dientes)
- Piel de cerdo (preparada) 1/3 pieza
- Repollo 1/12 pieza
- Chiles Cheongyang 3 piezas
- Copos de alga marina, para decorar
Sazón y Otros- Base líquida de sopa Buldak Bokkeum Myeon 1 paquete
- Ajo picado 1/2 cucharada
- Aceite de sésamo o aceite de perilla 1 cucharada
- Aceite de cocina, para engrasar la sartén (aprox. 1-2 chorritos)
- Base líquida de sopa Buldak Bokkeum Myeon 1 paquete
- Ajo picado 1/2 cucharada
- Aceite de sésamo o aceite de perilla 1 cucharada
- Aceite de cocina, para engrasar la sartén (aprox. 1-2 chorritos)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava y prepara a fondo todas las verduras. Pela la cebolla y los dientes de ajo. Enjuaga suavemente los brotes de soja y el repollo bajo agua corriente, luego escúrrelos bien.
Step 2
Corta las verduras lavadas en trozos del tamaño de un bocado. Corta la cebolla en tiras o en dados, y lamina o pica el ajo. Deja los brotes de soja enteros y corta el repollo en trozos manejables. De manera similar, corta la piel de cerdo preparada en tamaños adecuados.
Step 3
Calienta una sartén a fuego medio y añade aproximadamente 1-2 chorritos de aceite de cocina. Agrega los camarones cocktail, la piel de cerdo preparada y 1/2 cucharada de ajo picado. Sofríe hasta que el ajo esté fragante y los camarones y la piel de cerdo comiencen a cocinarse.
Step 4
Una vez que la piel de cerdo esté parcialmente cocida y los camarones se pongan rosados, añade la cebolla pelada, el ajo laminado (si no se picó antes), el repollo y los brotes de soja a la sartén. Saltea todo junto hasta que las verduras estén ligeramente tiernas.
Step 5
Cocina los fideos Buldak Bokkeum Myeon según las instrucciones del paquete en agua hirviendo. Una vez que los fideos estén perfectamente cocidos, escúrrelos e incorpóralos inmediatamente a la sartén con los demás ingredientes.
Step 6
Vierte todo el paquete de base líquida de sopa Buldak Bokkeum Myeon en la sartén. Mezcla bien todos los ingredientes con los fideos, las verduras y los mariscos, removiendo para cubrir uniformemente. Finalmente, rocía 1 cucharada de aceite de sésamo o aceite de perilla y saltea durante aproximadamente 1 minuto más para realzar el aroma y el sabor. Puedes añadir chiles Cheongyang picados para un toque extra de picante.
Step 7
Transfiere los fideos Buldak Bokkeum Myeon al estilo Mala Xiang Guo preparados a un cuenco para servir, disponiéndolos de manera atractiva. Espolvorea una generosa cantidad de copos de alga marina por encima para una capa adicional de sabor y atractivo visual.
Step 8
Sirve tu creación bellamente y disfruta de esta versión especial de Buldak Bokkeum Myeon. ¡Es un plato delicioso perfecto para ocasiones especiales o para añadir un toque de emoción a un día normal!
